因此，他来的最早。
他做变蛋一向积极，哪怕是这种天气，也几乎每日都进城买鸡蛋。
上次岳老板走后，知道冬日变蛋也不愁卖，于是他就疯狂了一把，不仅将原来的家底都投了进去，还把这几个月挣来的钱也投了进去。
所以，他手里有不少货。
如今岳老板只隔了二十来天就又来了野枣坡，他心里着实高兴。
这投进去的银子，马上就回来了！
他和他男人将变蛋搬起来，招呼岳老板开数。
他这一次，打算出给岳老板六千的货！
这得数好长时间呢。
于是，岳老板从火堆前起身，与他大舅子一起数了起来。
这天气随时都能变，他们想今日就踏上回府城的路。
张拾家的变蛋还未数完，其他人家也用板车拉着变蛋过来了。
不一会儿院子里就站满了人。
农闲时期，大家都有空。
得知岳老板打算多买些，手里有货的，便尽量给岳老板匀出来一些。
府城离得那么远，岳老板来一趟的确不容易。
变蛋的个数，岳老板这边只有他和他大舅子数，速度有些慢。
暂时轮不着的村人，就站在火堆前烤火、闲话家常。
他们已经知道有差役过来通知徭役，因此每个人的话题都是这个。
往年，每家每户都是出一个人去服徭役。
北阳县挨着南通渠，外地商旅多，这边的徭役内容不是修渠就是修路。
修路还好，修渠的话，大冬天去清理淤泥，不仅受罪，还危险。
但免役钱足足有五百文，除了江纪，没人舍得掏这个钱。
他们只能乖乖去干活。
可今年不一样！
今年他们有钱！
五百文的免役钱，他们卖掉五百个变蛋就能挣回来！
因此，此刻村人的脸上不见沉重，神色和语气都很放松。
只是……
张拾将自家的六千个变蛋数完，与岳老板一手交钱一手交货，之后他揣着沉甸甸的铜板，找上叶厘给叶厘分账。
这次的价格同上一次一样，每一千个，给岳老板让利一百文。
这样算下来，一千个能挣一千文。
六千个就是六千文。
叶厘拿一成，那就是六百文。
当然，这只是利润。
岳老板要拿走这六千个变蛋，得给他十五两三钱。
他要了两张五贯的银票，余下的五两三钱，他要的是铜板。
让他男人把两张银票以及大部分铜板拿回家，他拎着一贯铜板进了叶厘的小客厅。
将这一贯钱拆开，他数出来六百文给了叶厘。
之后他将串铜钱的麻绳重新系上。
系完了，他却是没走。
他站在桌旁看着叶厘，脸上满是犹豫。
叶厘将这六百文扫到簸箕里，然后端着簸箕将这些铜板倒进五斗柜最下面的那个抽屉里。
一转身，瞧见张拾的神色，他笑着道：“拾伯，可是有事？”
“嗯……就是、就是你家的作坊，还招人不？”
张拾有些不好意思。
靠着叶厘，全村都挣了不少钱。
他家也不例外。
可今日他又盯上了豆腐泡作坊！
显得他贪得无厌似的。
但农闲时期，在家是真没事干！
而且城里不好找活儿，豆腐泡作坊给的工钱又高。
于是，他只能豁出去他这张老脸同叶厘开这个口。
万一真的要再招人呢。
叶厘没想到他说的是这事，虽说豆腐泡的订货量在稳步上升，可就目前为止，自家人是顾得过来的。
再者，也不能盲目扩大生产。
此事得细细思量。
于是他就道：“拾伯，目前作坊这边人手足够，等以后看看吧，若是真的要招人，那肯定从咱村里招。”
得了这话，张拾心中有些失望。
但他面上不显，只笑着道：“厘哥儿，那到时候要考虑我啊，我干活可麻利了，绝不偷懒。”
“放心吧，绝对会先考虑拾伯你的。”
叶厘笑眯眯的点头。
反正其他人家对他而言都一样，除了秋梅婶家，没关系特别近的，也没特别远的。
如果真的要再招人，既然张拾头一个找上他，那他就先考虑张拾吧。
张拾不知叶厘的真正想法，他听了叶厘此话，放了心。
他没有多耽误叶厘的时间，拎上余下的四百文，高高兴兴的回家。
这一上午，就在卖变蛋中度过。
很快到了中午。
变蛋还没有交接完毕。
但张拾同赵凤送来了热气腾腾的玉米饼子，招呼岳老板一行人先垫垫肚子。
而叶阿爹将岳老板拎来的那条猪后腿切下来三分之一，配着豆腐白菜炖了一大锅。
炖菜配着饼子，吃得岳老板从身暖到心。
野枣坡的人都实在！
午饭后，豆腐泡作坊开工了。
那几户未交接完毕的村人，就和张拾一样，问作坊还招人不。
岳老板也对豆腐泡起了兴致。
他还尝了几个，味道的确不错。
只可惜，他离得远，想买也没办法买。
不过，想到全家人最近的忙碌，他这点遗憾很快消散。
目前他家腾不出人手干别的，就先专心卖变蛋吧！
又花了一个时辰，终于交接完毕。
这一次，岳老板共买了四万多个变蛋。
比上次多了不少，连马车里也塞的满满当当。
但离去前，他仍叮嘱叶厘要多做变蛋。
这么些变蛋，只够撑一个多月。
腊月之前，他定然还要再来一趟。
叶厘应下。
村人没有其他活计做，肯定还会全力做变蛋。
送走岳老板一行人，院子安静了下来。
豆腐泡快炸完了。
叶厘也无心做饼干了。
都这个点了，明个儿再做。
他待会儿同江通一起去县城送货，顺道看看江纪。
昨天傍晚分别时他还挺淡定的。
可真独守空房了，他心中的空落，只靠着本游记，那可填不满。
他将岳老板拎的那些点心挨个打开。
这些点心都是从县城的点心铺买的，他选了一道驴打滚，打算带给江纪。
很快，豆腐泡装车。
他换上刘饴给他做的兔皮袄子，戴上围脖和兔皮帽子，全副武装的上了牛车。
江麦、江芽两个小家伙见此，嚷嚷着也想去。
他们俩也好想大哥啊。
但他给拒了。
有江通在，他和江纪本就说不了什么私密话，若是两个小家伙也在，那更是说不了什么话了。
江麦、江芽还是留在家里帮叶阿爹做饭吧。
不过，他给两个小家伙画了饼，等他做了饼干，那再一起去看他们大哥。
有了这个承诺，两个小家伙又重新露出笑来。
牛车进了城，先去凉粉铺，再去城东。
送到最后一家饭馆时，那家卖的正好是饼夹豆腐泡。
他就买了两个饼夹菜，用油纸包着揣到怀里，而后去了县学。
夜幕慢慢罩下。
他和江通来到县学门口时，县学大门两边的灯笼已经点上。
刚把牛车停好，就有钟声响起。
很快有人夹着书本从县学出来。
县学下课了。
县学只给廪生提供住宿，旁的秀才下课就得回家。
大部分廪生也回家。
以江纪的年纪都成了亲，比他年纪大的廪生，不仅了娶亲，还有了娃。
家里有吃有喝的，可比住在县学强。
因此，大多廪生也是回家居住。
即便不回家，也有不少人难以忍受膳房简陋的伙食，下课之后要出去加餐。
只有穷秀才，没有穷廪生。
他们加得起这个餐。
如此一来，县学门口就热闹了。
叶厘找上守门的门子，拜托他去县学找江纪。
不一会儿，一道熟悉的身影出现在了县学门口。
瞧见江纪，叶厘不由露出笑来：“江纪！”
一旁的江通，牵着牛车默默往旁边挪。
他一个单身汉，不太明白江纪昨日去上学今个儿叶厘就来送饭这一行径。
不就只过了一晚？
但他有眼色。
他知道躲开，好让这对夫夫能说些悄悄话。
第77章 天天见面 欣欣向上
叶厘、江纪两人转移到县学左侧的围墙下。
站定之后, 叶厘将袄子的扣子解开，把捂在怀里的油纸包拿了出来。
他递给江纪：“凑合吃吧，来的匆忙, 没准备其他的。”
江纪见状，心中感动：“这可不算凑合。再者, 你能来就好。”
这话顺耳。
叶厘空落了一夜一日的心瞬间被喜悦填满。
他不仅露出了笑, 连腰杆都直了几分，整个人一下子就精神了。
他催道：“快吃吧, 一会儿就凉了。”
江纪伸手将油纸包接了过去。
饼不烫了, 入嘴正好。
里面的豆腐泡塞得满满当当, 红油麻酱也足，一口咬下去, 咸香微辣，滋味好极了。
他点了点头：“得了你的真传，好吃。”
叶厘闻言笑，可不是, 每个小老板都是跟着他学的。
他问道：“膳房伙食如何？”
“还行。”江纪又点头。
他将昨晚、今早、中午的饭食一一列出。
玉米馒头掺了些白面, 跟从前梁二香做的差不多。
炒菜虽是萝卜白菜豆腐豆芽混搭互炒, 但中午吃的那道炒白菜里辣椒放的足，还加了醋, 酸酸辣辣的滋味很足。
虽没多少油花，但比私塾的伙食好太多。
况且，他还有叶厘做的核桃粉。
叶厘听完这一番话，知道他这是从前过的太苦, 现在稍稍改善一些就很满足。
不只是他，江家的其他人还有叶家人都这样。
可现在条件不一样了，这想法, 得改。
叶厘道：“给你的钱，你别省着，该花就花。”
“没省，今个儿事多。”
江纪道。
昨日来上学，叶厘往他书箱里放了一贯铜钱、一张五贯的银票，好叫他加餐和买书。
算下来，他一日可支配的加餐费高达三十文。
真真是前所未有的富裕。
他也没特意省钱，只是今日事多，没来得及花。
昨日与他一同入学的，还有一位姓彭的秀才。
这彭秀才几年前就过了院试，但彭家贫困，无力供他进县学。
彭家攒了几年银钱，彭秀才这才在昨日与他一同入学。
上午时，教谕将他们二人叫到办公间，对他们勉励了一番。
之后，他与彭秀才分到了天字班，班上有二十多人，教授该班的学正姓林……
他一边吃饼，一边将今日经历道出。
末了他道：“的确要购置几本新书，明天我就去买，你给的银钱暂时是够的。”
乡试所用书籍与院试不同，他得买一些林学正指明的教材。
“好，那你明日去书铺转转，若无意外，我明日还来。”
叶厘点头。
江纪闻言，不由笑了。
他压低了声音问：“这么想我吗？”
叶厘：“……”
江纪笑得灿烂而得意，灯笼的光落在他眸子里，犹如夏日夜幕中的繁星，叫叶厘的心脏狠狠跳动了几下。
但叶厘并没有在心中骂自己不争气。
他和江纪是正经夫夫，江纪模样出众，那受益的可是他。
可惜，此时人来人往，他不能像从前那样亲上去。
不过，好相公竟这么得意，于是他微微一笑，问：“你昨晚睡得着？”
此言一出，江纪立马收了笑，一脸认真的摇头：“我昨夜翻来覆去，只觉得怀中空落落的，辗转许久才睡着。”
叶厘闻言哼了一声，对这答案还算满意。
江纪见状，松了口气，问：“家里一切可好？”
“好的很，岳老板来了，买了四万多个变蛋，我今个儿拿到了四两七钱的抽成。”
“……他又来了？”
江纪吃了两惊。
一惊是岳老板的速度。
一惊是岳老板此次的投入。
比上次多了一半，这一下子就花了一百多两银子啊。
叶厘解释：“他在府城可是垄断，而且他家人……”
江纪听完，有些感叹：“就岳老板这魄力和勤快，他不发财谁发财。”
“可不是。所以，你该花花，咱家银子来的快。”
叶厘叮嘱。
江纪点头：“好。”
之前又是盖房子又是建作坊，快将叶厘的家底给掏空了。
前些日子叶厘想买煤炭都没狠下心去买。
好在作坊的盈利一日高过一日，再加上变蛋的收入，这手头很快就能宽松了。
他道：“煤炭、狗崽、咱们的炕桌、炕柜，都置办起来。”
叶厘应声，目前他们和江麦、江芽的屋子都空荡荡的，这家具的确得置办起来。
夫夫俩又说了些家长里短，一直到县学门口没人进出冷清了下来，江纪这才催叶厘回家。
“路上冷，早些回去吧。”
叶厘道：“我明日再来。”
江纪闻言笑，忍着将他揽入怀中的冲动，伸手牵了下他的手，道：“我等你。”
叶厘便也笑了起来：“别送我了，这会儿膳房还没关门吧？你去喝点儿热汤。只吃饼可不行。”
说罢，他朝江纪挥挥手，然后转身朝门口右侧走去。
江通在那边。
上了牛车，他扭过身往后望，见江纪还站在县学门口，他心中一甜，冲着江纪又挥了挥手。
江纪也摆了摆手。
原本想与江纪打声招呼的江通，目睹这一幕，就把到嘴边的话咽了回去。
他不解。
他有些震撼。
但算了，小纪看不见他，那他就不出声了，省得惊扰了两人。
不过，他是不是该认真考虑一下媒人的话了……
这大半年来，发财的事一件接着一件，家中还盖了新房，他的心一直是沸腾的。
这种情况下，虽然媒人登门勤快，他也暗暗相看了几个，但无一个合心意的。
每一个他都能挑出几分毛病。
他是不是太飘了？
……
再有媒人登门，他一定静下心来认真考虑，看能不能也跟小纪厘哥儿一般，过上这种一日不见就难舍难分的日子。
江通下了决定，而叶厘直到牛车走出去老远，他才发现他竟忘了把那包驴打滚给江纪。
刚才只顾着热聊，他把这包放在背篓里的点心给忘了。
好在这不是大事。
到了村口，他将这包驴打滚给了江通。
大冬天的，这种糯米点心有些凉，他还是做些饼干吧。
这样江纪不仅能往粥里加核桃芝麻粉，还能往粥里泡饼干。
于是，第二日将豆腐压进模具后，他没有歇着，捋起袖子开始做饼干。
家中没有低筋面粉，他就将普通面粉放到碗中，再往碗口压一个盘子，然后上锅干蒸。
蒸上一刻钟，面粉结块，打散过筛，那低筋面粉就出来了。
他打算做鸡蛋饼干，这样既能补充热量也能补充蛋白质。
他将几个鸡蛋打进碗里，用勺子将蛋黄捞进盆里，再往盆里打两个全蛋，加蔗糖，然后他抓着两双筷子当打蛋器。
搅啊拌啊，等鸡蛋液打发的发白，就可以往盆里放低筋面粉了。
全程不需要放油。
没有裱花袋，没有烤箱，他打算用小铁锅煎饼干。
把小铁锅烧热，他用勺子舀着搅拌好的面糊糊往锅里倒。
小铁锅是圆形的，面糊糊一碰到锅壁，止不住的往锅底流。
于是，最后煎出来的饼干都是长条形，很不美观。
但饼干的味道没的说，又香又脆又酥，甜度还适当，不比他从前买的小饼干差。
叶厘一口气吃了好几个，而后用碗盛了几个，给江麦、江芽端了去。
两个小家伙对新房子的热爱不减，再加上外边冷，他们俩就舍不得离开炕。
他推门进去时，江麦坐在被窝里，小手抓着《三字经》，正小声读着。
江芽却是抓着小镜子在臭美。
瞧见他进来，两人一个放下书，一个放下小镜子，同时喊了声厘哥。
“来吃饼干。”叶厘将碗放到了炕头的衣箱上。
东屋的老桌子没有搬过来，两个小家伙只得拿装衣服的大箱子充当桌子。
江芽瞧见饼干，对暖呼呼的被窝毫不留恋，立马从被窝里起来，小脸蛋笑成了花：“厘哥，你什么时候做的？怎么不让我给你烧火？”
“就是就是，芽哥儿不背书，刚才一直在照镜子。”
江麦道。
江芽闻言，小脸蛋上显出几分不好意思，他解释道：“厘哥，我忘了怎么背了。”
他又不考科举。
因此，之前江纪教江麦背书时，他只是顺带。
他背的没有江麦用心。
虽说江纪在家里住了一个月，但之前他忙着盖房子，真正教江麦读书的时间才一周。
这么点时间，江麦没有把《三字经》背下来。
至于读，那也读不下来，因为里边大半的字江麦都不认识。
因此，别看江麦刚才在抓着书看，其实他根本无法将背下来的句子与书上的句子对一块。
江麦都这样了，学得不太认真的江芽就更云里雾里搞不清了。
于是刚才江芽就拿起心爱的小镜子，对镜折腾自己的发型。
叶厘听完这一番解释，看江麦也有些不好意思，就笑着道：“没关系，今个儿咱们去给你们大哥送饼干，到时候让他教你们。”
“今天就去吗？”
江麦睁大眼睛，这么快？
“对，下午就去。”
叶厘点头。
这下子江麦、江芽都开心了。
江芽抓着一个饼干，一边啃一边高兴得小身子直晃：“曾子杀猪曾子杀猪，厘哥真好！”
江麦也认真道：“厘哥真好！”
他厘哥当真是信守承诺，从不骗小孩。
得了两个小家伙的赞美，叶厘正想捏捏他们的小脸蛋，这时，外面传来叶两的喊声。
叶厘就出了屋子。
江芽忙也穿上梁二香给他新做的袄子，蹬蹬蹬的跑了出来。
“大哥，你今个儿来的早啊。冷不？正好我做了饼干，来尝尝。”
叶厘指着灶房道。
“在家也没事做，爹和小文都在家，什么活儿都轮不着我。”
他家今年也是交免役钱，不去服徭役。
所以，家中像是给玉米脱粒、磨面粉等活儿，都被他爹、叶文承包了。
他成了个大闲人。
叶两解释完了，没瞧见叶阿爹的身影，就问道：“阿爹呢？”
“他去二叔家拿袼褙了，他闲不住，想给小麦、芽哥儿做鞋子。”
袼褙算是鞋底子。
是用面糊糊把破布、碎步黏在一块，黏上好几层然后放到太阳底下晒。
晒干之后，比照着鞋样子剪下来几个，叠到一起——千层底由此而来。
用布料将叠在一起的袼褙包裹住，接下来就可以纳鞋底了。
制作袼褙这种精细活儿，叶厘可不会干。
因此，叶阿爹就去了梁二香家拿袼褙。
“他想做就做吧，作坊活儿少，闲着也是闲着。”
叶两笑呵呵的道。
“没有闲，这活儿都翻了一番了。”
“翻一番也轻松。”叶两不以为意。
说话间，他洗了手，然后进灶房吃饼干。
还热乎着的饼干吃得他是满足，他知道叶厘每日进账多，因此最近也不念叨了，只要叶厘将各种美食做出来，那他只埋头吃，不多说一个字。
不过，得知叶厘还打算给刘饴、唐鱼做些，他忙摇头：“不用不用，他们也不缺这口吃的。你之前不是给了他们核桃粉？他们可喜欢了。”
“收摊回了家，冲上一碗，浑身都热乎。”
叶厘闻言，笑着道：“反正都是自家人，我也闲着没事做。我多做一些，好叫大家干活的时候吃。”
“……行。”
叶两不再说什么了。
吃完几根饼干，叶两去了棚子那边，看豆腐压好了没。
叶厘则是又做起了低筋面粉，这一次，江芽给他烧火，打下手。
不一会儿，叶阿爹回来了。
如今豆腐炸的早，这午饭也得提前，于是叶阿爹一刻不停，放下袼褙就要做午饭。
昨日岳老板拿的猪后腿还剩一些，包括那根筒子骨，他如同昨天中午那般，做起了炖菜。
天冷，就该吃些热乎的。
肉少、菜多，但除了叶厘，无人嫌弃。
午饭还没吃完，梁二香、江柳、江榆来了。
江柳手里还拎着个背篓，里边是纳了一半的鞋底。
“小柳，你怎么来了？”叶厘纳闷。
“坐在家里纳鞋底冷，我来蹭蹭油锅的热气。”
江柳笑着道。
大白天的，她不舍得烧炕。
棚子这边五口灶同时开炸，哪怕棚子无门，那坐在灶前也不冷。
况且，人多还热闹。
当然还有一点，若梁二香、江榆累了，她也能替换一下。
如今豆腐泡多，一炸就是三个时辰，甭管是站着还是坐着，都挺累的。
不只是江柳这么想，江大川来时，高君也拎着针线过来了。
高君也觉得这边热闹、暖和，顺便还想替换一下江大川。
于是，这个下午，棚子那边欢声笑语不断。
等叶厘将红枣鸡蛋饼干做好送过去一小筐，那笑声就更大了。
每个人脸上都挂着轻松的笑，口中谈论的，不是明年要盖新房，就是说亲招亲以及要置办什么聘礼、嫁妆。
件件都是喜事，好事。
叶两在一旁听着，哪怕这些事与他无关，他也觉得心里比灶膛里的火都暖。
豆腐泡炸好之后，几人帮着装车，叶厘带上江麦、江芽一同坐上了骡车。
江麦怀里还揣着那本《三字经》，准备让江纪指点他。
小家伙这么努力，江纪很是满意。
但这么一来，叶厘就没时间与江纪独处了。
对此，叶厘只有一个想法：能见着人就好。
只要每日见上一面，那就足以支撑他度过漫漫长夜和白天。
唉，异地恋苦啊！
接下来几日，江麦每隔两日，就随着牛车去县学找江纪，很是刻苦。
作坊这边，豆腐泡的盈利稳定了下来，叶厘每日能挣上千文。
攒了几日，叶厘没急着去置办煤炭、家具，他准备先还债。
不把债还上，他都不好意思奢侈。
江纪欠了江福正、江大河八两多银钱，虽然目前江纪不在家，可江福正、江大河的人品都过关，所以不等江纪回来，叶厘就把钱给还了。
还完债，叶厘头一件事就是去买煤炭。
第78章 还是办村作坊 花钱的地方多
冬天最重要的是什么？
若让叶厘答, 那只有两字：暖和！
新盖的屋子窗户开在室内，外边刮再大的风，也影响不到卧房。
炕的灶口也在卧房, 每次烧炕时，不仅炕热, 卧房也能染上热气。
卧房小, 聚热。
热气可以久久不散。
整体效果虽比不上暖气，但较之外面的天寒地冻, 叶厘已是心满意足。
不过, 除了室内暖和, 叶厘还有一个要求：热水自由。
虽说他每天起床时，叶阿爹都已经给他烧了热水, 可整个白日那么长，他总有用热水的时候，像是冲个热饮、洗个手什么的，没热水怎么成？
想要热水自由, 以目前的条件而言, 那就是买煤炭。
把债还了之后, 他第二日就拜托江通同他一道去县城买煤炭。
煤炭比干柴要贵，一担干柴百斤重, 只能卖十几文——冬季会贵些，能卖二十文朝上。
但煤炭一斤就要三文！
这个时代开采煤炭全靠人力，产量低，开采困难。
北阳县周遭没有煤矿, 煤炭都是从外地运来。
因此，煤炭的价格常年在两文、三文之间浮动。
普通的小百姓，根本烧不起。
但以叶厘如今的财力, 哪怕是三文的价格，只靠着作坊，他一日就能买三百多斤！
一天烧十斤，那一日的收入就能烧上一个月。
比起各样吃食，这项支出真的不算什么。
这年头，日常用品里，最贵的还是肉、糖、大米面粉等精细的吃食。
因此，他大手一挥，直接买了三百斤煤炭。
将煤炭买回来后，他总算过上了随时有热水的生活。
平日将炉子的通风口堵上，但别完全封死，省得把煤给弄熄了。
这种半烧不烧的状态很节省煤炭，把小铁锅盛满水放到炉子上，温上小半时辰，那就有热水用了。
若是想喝热的，那将通风口的盖子拿掉。
炉火旺旺，不一会儿就能捧着碗喝上热茶或热饮了。
解决了这个问题，叶厘立马又进县城找木匠打家具。
新房空荡荡，做什么都不方便。
晚间脱下来的衣服没地搁，只能堆在炕尾。
大炕空荡荡，与江纪这样那样的时候也没个辅助道具——高凳又不能搬到炕上来。
小客厅也需放上一个杂物置物架。
如今他的笔墨纸砚同其他杂物全放在窗前的高腿木桌上，很是杂乱。
而且，高凳只是凳，舒适度不如长靠背的椅子。如今他也会练几个字、读两页游记，所以他得打把舒服的椅子。
另外，江麦若是要练字，得到他的小客厅来。
这娃房间里没桌子。
他明年就要去私塾读书，现在家中条件好了，得给他置办几身新衣裳。
笔墨纸砚不也得来两套？
像是衣柜、书架、书桌这些，肯定得安排上。
至于江芽房间的，等过两年再安排，反正江芽现在也不去住。
这些大物件，江通搞不来，而且叶厘要的也急，只能找县城的老木匠。
材质不需要多好，如今民间打家具，大多是榆木杨木等。
但他要打的物件多，大的小的加一起十多件，因此光是定金就要一两多。
将定金交出去，一日的收入又没了。
但早买早享受，这钱就该花！
至于小狗崽，这事儿也有了结果。
梁二香的娘家侄子梁量送来了两个三月大的狗崽，这是他在他们隔壁村买的，送来后，叶厘想给钱，梁二香却是不肯要。
叶厘也没坚持，这人情让梁二香还就是了。
再者，梁量这半年来一直在帮着收购鸡蛋，江柳、江榆给他让利，因着个数多，所以这半年来他其实也没少挣。
两个小狗崽都是中华田园犬，土黄色的毛，小小瘦瘦的，体重才五斤多。
叶厘给它们取名旺财、守财。
寓意俗但好。
这时候人们养狗，比养猪、鸡随意多了，大多是不舍得直接喂粮食的。
土狗嘛，散养，跑着自己觅食或吃点粑粑就行了。
叶厘虽说对小动物无爱，可他还指望着它们长大了好看家守院，因此，叶厘都是喂它们吃剩饭或玉米豆渣饼。
叶阿爹对此欲言又止。
但见江芽、江麦会抱着它们俩玩，于是叶阿爹彻底没了话。
总不能让它们俩吃了粑粑后再去亲近江麦江芽吧。
于是叶厘的日子走上了正轨。
每天睡到自然醒，睡醒之后，去棚子那边过滤豆渣。
做豆腐。
吃过早饭，这一整天他就没事做了。
他只需要打扫自己卧房、客厅的卫生，旁的家务事叶阿爹全包了。
因为叶阿爹也没事干，跟他一样只负责做豆腐。
叶阿爹忙完家务，还能拎上针线给江麦、江芽做鞋子。
他对这些不感兴趣，只能多和叶阿爹替换着做饭。
叶阿爹操劳一辈子，如今来了他这里，他可不能将人当保姆使唤。
还有江麦、江芽，小孩子嘛，只能宠，不能惯。
所以，两个小家伙日常也得帮忙做些家务活儿。
但总体来说，日子是无聊的。
漫漫长日，又没网络，他只能想法子打发时间。
或练几个字。
或给江芽折腾发型。
但这也用不了多少时间，他就烧点热水给小家伙洗头、泡澡。
这可把江芽给美得冒泡，他人小，飘在浴桶里那种失重感，他很是喜欢。
待洗完了，叶厘又给他全身都抹羊油，把他小身子、小脸蛋都抹得光滑白嫩。
他长了一些肉，脸蛋圆乎乎，小肚子圆乎乎，揉起来手感很是不错。
不过，江麦以男、哥儿七岁不同席为由，不肯再和江芽一起泡澡。
夏天时两人还天天在小棚子里冲澡呢。
但过了年江麦就要去读书，于是小家伙讲究了起来。
对此，叶厘倒也没说什么。
虽然在他眼里，小哥儿也算是男性，但在土著人眼中，这的确是两个性别。
若是换成男女，那的确不合适再一起洗澡了。
他就单独给江麦烧热水，让江麦自个儿泡澡。
可澡无需日日泡。
他还是无聊，闲的要长毛。
于是到了下午，他便往棚子那边去，听众人说些家长里短。
之前，他总想把炸豆腐泡的活儿给甩出去，觉得这活儿像是狗链子一样绑住了他。
可如今真甩开了，他又忍不住主动往灶前凑了。
众人的话题围绕在亲事上。
现在野枣坡成了远近闻名的富裕村，像是江柳、江通这样的适龄男女，很是抢手。
不过，江柳是要招婿，要求还高，可野枣坡虽富裕，但也没富到能选妃的程度。
那些踏实、高壮的小伙，全都是家中的壮劳力，若真入赘，那不就等于嫁出去的水？人家爹娘白养一场了。
就算那些小伙儿肯上门，人家爹娘也不愿意放人。
再者，这种小伙儿根本不愁亲事，除非家境特别差。
可惜的是，虽然江大河托了好几个媒人帮忙留意，但目前仍没有合适的人选。
江柳倒是不急。
她现在手握变蛋+豆腐泡两个进项，底气十足。
况且，见识过叶厘、江纪的恩爱，她根本不愿将就。
这些话题，因牵扯到自己熟悉的人，所以叶厘也听得津津有味。
可干聊也无趣。
他就将炉子放到棚子那边，他还又找铁匠打了个铁网，这样不温热水时，众人可以在铁网上烤个馍片、花生。
也可以往灶膛里塞个红薯、土豆。
江纪开学前，他给江纪准备的核桃粉，当时分给了刘饴、唐鱼一些。
事后他又做了足足十斤，给江纪送去五斤，余下的五斤，他留下给自家人喝。
也不能只顾着江纪，现在家里老的老小的小，可不能缺了营养。
当然也少不了他。
他可不会亏了自己的嘴巴。
他也不是吃独食的人，作坊里除了赵凤，都是自家人。
但赵凤人也不错，爽朗勤快，于是他用炉子烧热水冲核桃粉时，顺带给作坊里的众人也都冲一碗。
核桃黑芝麻粉磨的细腻，里边还加了蔗糖，对于拿粗粮当主食的众人而言，那真真是难得的美味。
每一个人都夸好喝。
夸完之后，他们干活就更卖力、尽心了。
活儿轻松，而且现在他们还“连吃带拿”，若是不尽心，那真对不住叶厘。
搁叶厘上辈子，小公司最怕任人唯亲，一旦亲戚瞎捣乱，那公司就危矣。
可他这个小作坊的员工，每人唯恐干的活儿少了，总觉得一日三十文的工钱拿得心虚。
有这种良心员工，是叶厘之幸，于是他也不吝啬，反正闲着也是闲着，他就让叶两买了上百斤核桃、大米、芝麻，一口气做了三十斤核桃粉出来。
这些核桃粉是给众人的福利。
半夜江大河、江通磨豆子时，可以冲上一碗当早餐。
下午众人炸豆腐泡时，也可以冲上一碗当下午茶。
大冬天的，一碗热腾腾的谷物糊糊喝下去，一下子就从头暖到脚，从身暖到心。
除了核桃粉，叶厘还会做些其他吃的。
家中有江麦江芽两个小家伙，况且现在有热水了，他就对洗洗刷刷不抗拒了。
他去铁匠铺定制铁网时，顺带打了个铁板。
回来后，他把这个铁板放到棚子下那个灶上。
这口灶是夏日为了在室外炸豆腐泡专门垒的，如今空了下来。
铁板放上去，凑合着能使用。
铁板用处多多，能煎豆腐，还能做小蛋卷或芝麻薄脆。
鸡蛋饼干需要打发鸡蛋液，太累，他便做了简略版的小蛋卷、芝麻薄脆。
这两样吃食做法极为简单，将鸡蛋液和面粉搅拌一下，把面糊糊往铁板上一倒，那就完事了。
这三样吃食，又受到了众人的一致好评。
赵凤更是在心中感慨，叶厘可真舍得！
哪怕最便宜的豆腐，叶厘也用了大量的猪油和调料，更别说是那些白面做的点心了。
她回了家，与家中众人说起此事，引得江福正一家直夸叶厘大方。
等江福正半夜再送自家骡子过来干活时，他没跟从前一样转身就走。
他有正事要同叶厘说。
之前叶厘给他透过豆腐泡的成本，他能算出叶厘只靠着豆腐泡一日能入账多少银钱。
但叶厘挣的归叶厘挣的，现在他小儿媳在叶厘这天天大吃大喝，他怎好再拿骡子的五文租金？
于是，他等啊等啊，等到他和叶阿爹开始过滤豆渣，等到江柳江榆也过来过滤豆渣，叶厘这才慢腾腾的起了。
他也不见怪，毕竟他见过“叶厘”刚嫁到野枣坡时的德性。
待叶厘洗了手来棚子这边过滤豆渣，他就同叶厘说起了租金的事。
叶厘听得一愣，整个人都清醒了几分：“大吃大喝？”
“对，满堂家的在你这里每日好吃好喝，她吃的东西若换成铜板，早超过五文了。这骡子的租金，以后就免了。”
江福正道。
叶厘：“……”
他心好虚。
就铁板豆腐、小蛋卷，也能算大吃大喝？
他这小作坊没假期没加班费没旁的福利，活儿却是比一开始翻了一番，说他一句黑心老板都不为过。
江福正却是特意等他这么久，好免了骡子租金……
真是好族长好里长啊！
这不得将其他福利安排上？
社保这种东西就不说了，但逢年过节总得发点东西吧？
正当他琢磨此事时，张拾却是又找上了他。
原来，他家的待遇，通过江福正一家，已传遍了全村。
农闲时，村人在家闲不住，爱串门唠嗑。
江福正家的人将这些小事当做谈资讲了出去，这听得张拾羡慕极了。
拿着高工钱还能吃吃喝喝，活儿也轻松，世间怎么会有如此好的事儿！
为了打动叶厘，这一次，张拾拎了两只小公鸡。
叶厘不肯要，他扔下就走！
他这也不是非要叶厘承诺什么，托人办事嘛，这人情世故他还是懂的。
这让叶厘哭笑不得，吃人嘴软，可叶厘还没决定要不要招人呢。
但不止张拾一人这么做。
旁的村人，像是吕大娘、秋梅婶等，也忍不住上门，还或多或少都拎了东西：
肉、白面、布料，各式各样什么都有。
他们也不指望靠着这点东西就能真的进作坊，他们只是想借此刷刷存在感，若是叶厘要招工，可要先考虑她们呀。
她们绝不偷懒，叶厘让干啥就干啥！
这一日，叶两赶着牛车过来时，牛车上竟还坐着刘饴。
镇子上的生意愈发差了，叶文留在家里没事干，于是刘饴就跟着叶两来这边，把镇上的生意全交给叶文和唐鱼。
其实叶两跟刘饴的感情极好。
刘饴比叶两小好几岁，当初他不顾刘母的阻拦，非得跳进叶家这个泥潭。
因此，叶两对刘饴当真是爱到骨子里。
可这大半年来，两人处的时间却是不多，挣钱要紧。
但现在镇子那边的生意比之从前降了一半，个别时候甚至是一多半。
如今刘饴已开始直接卖豆腐泡和变蛋了。
所以刘饴就想着，与其他和唐鱼耗在镇上，那不如换叶文过去。
如此一来，叶文唐鱼能多处处，他和叶两也能多待一会儿。
刘饴纯粹是来陪叶两的，叶两也是往灶旁一站就是三个时辰，他心疼叶两，就想和叶两轮换着炸。
他一连来了三日，他不提加入作坊的事，于是叶厘就主动提。
他将刘饴喊到自己的小客厅，同刘饴说这事。
无非是多开三十文的工钱。
自家哥夫，这肯定是有优待的。
可刘饴听完他的话，忙摇头：“作坊目前的人手是够的，我怎么能白拿工钱。”
“虽说你挣的多，可想让作坊长长久久的办下去，那就不能让我白拿工钱不干活。”
“一旦我开了先例，那其他人心里能没想法？”
叶厘：“……”
他心中暖暖。
这是亲哥夫！
他笑着道：“饴哥，其实作坊的人手是不够的，现在大家的活儿比一开始翻了一番，我打算新垒个灶，你加入进来，那其他人就能少干活了。”
可刘饴听了，迟疑道：“我听你大哥说，村里的人家都想进作坊，我若是加塞进来，那不是让你得罪人吗？”
“你是我哥夫，咱自己人算什么加塞？”
虽说之前答应了会考虑乡亲们，但现在自己哥夫也有这个需求，那肯定是先安排刘饴进作坊。
刘饴皱眉，没有应下：“我同你大哥商量商量吧。”
叶厘：“……”
要不，他真的扩大生产吧？
其实，最近有好几个小老板想把每日的订货量提一提，每天七八斤的量，根本不够卖！
这数字若是翻一番，那应差不多了。
但如此一来，作坊的盈利也会上涨不少。
他目前靠着豆腐泡、变蛋、饮子，月收已快有四十两了。
若是扩大生产，那轻轻松松就能奔去六七十两！
一年就是近千两！
这有点惹眼啊。
他当初想办作坊，一是为了偷懒，一是为了搞钱。
当时江纪前途不明，读书要耗费不少银钱。
家中房子也破旧漏风，他想建暖阁。
另外，恩格尔系数也高得他不敢大吃大喝，更别说后来还得知江纪欠了八两多的外债。
处处都是花钱的地方，他当时就只想搞钱，满脑子搞钱，旁的没考虑太多。
后来，江纪建议他先拉着自家人将作坊搞起来，他应了。
如此一来，预想中的村作坊变成了家庭小作坊，风险全被他一家给担了。
如今这钱来的迅猛，他不由怂了。
只想低调苟住。
可村人、包括刘饴都有进作坊的需求。
而且，他用钱的地方也不少。
江纪在县城读书，明年江麦也要进私塾，他想在县城买个小院儿。
这样江纪日日都能回来了。
他也不至于天天闲的长毛——住在县城，最起码他能出门逛街！
可北阳县的房价不低。
县学在东北角。
私塾却是在城南。
他得选位于两地中间的院子。
届时，江芽肯定不愿一个人留在家中。
因此，光是卧房就得有三间。
再加上灶房、杂物间、牛棚、水井等，这院子肯定不会小。
还不能太偏僻，要考虑到以后能不能卖出去。
所以，这种院子，没个三四百两根本下不来。
他想早些买，但靠着如今的收入，他得攒上一年！
明年江麦就要去读书了，束脩费、书本费、加餐费等，没个二三十两可打不住。
明明有钱，却不敢放心大胆的赚，这感觉有些糟糕。
……
要不，如同变蛋那般，他将全村都绑到作坊上？
只听说过灭门知府破家县令，但在太平年代，尤其是北阳县还有漕运使驻守，县令应不敢搞什么屠村吧？
到时候全村都富，他家也就不怎么显眼了。
心中拿不定主意，当他又一次坐着江通的牛车去给江纪送饭时，他便将心中所想告知给江纪，让江纪帮忙参详参详。
这次他带来的饭食是简化版的过桥米线。
颇为应景。
这种汤汤水水可不能站在县学门口吃，江纪就领着他回了寝所，让江通一人守着牛车。
自打江纪入学，候廪生一次也没来住过。
这寝所成了江纪的单间。
天已经黑了，一进屋，江纪就将蜡烛点上。
这房间不大，炕都是单人的，炕头放着一张简易书桌一个简易柜子。
江纪把候廪生的凳子搬来，他与叶厘在桌前坐下。
米线盛在坛子里，各种配菜叶厘已经烫熟了。
米线表层覆着一层厚厚的油，再加上叶厘还用小棉被包着坛子，所以这一路走来，鸡汤依旧是滚烫的。
就是里面的米线泡的有些久，口感下降了许多。
但江纪不嫌弃。
他还是第一次吃米线呢。
他拿起筷子搅拌一番，浓郁的香味立马在小小的凉凉的室内散开。
等将米线吃到口中，他不由朝叶厘竖起大拇指：“好吃。”
口感很细腻，跟面条似的，但比面条多了一丝滑溜。
“喝口汤。”叶厘将勺子递给他。
他接了过去，舀了一勺汤汁送入口中，汤汁微辣中透着淡酸，可口又开胃。
他不由用另一只手抓住了叶厘的手，柔声道：“辛苦你了，折腾着做这些。”
叶厘闻言笑：“快喝吧，我有事同你说。”
“什么事？”江纪好奇。
“就是大家伙儿干活很卖力，我想给大家发点福利。”
“离得最近的节日是冬至，还有将近一个月，太远了，我想统计一下众人的生辰，谁要是过生辰，那就发点米面肉。”
叶厘解释。
江纪想了想，点头：“可以。”
这是好事。
可以有。
“二叔的生辰快到了，往年二婶会给他煮两个鸡蛋，他都是给了小麦。”
“好。”叶厘记下：“我提前一日准备些大米、面粉、猪肉。这是以作坊的名义发的，咱们身为小辈，从前没成亲就不说了，但这次得给二叔准备生辰礼物。”
江纪闻言，道：“应该的。”
不过，瞧着叶厘的脸，他的思绪却是飘远。
他和叶厘的生辰都在春日。
也就是两人成亲的那个月。
过去的就不想了，但明年叶厘生辰……
嗯，还有几个月，他得攒些私房钱。
叶厘不知他的想法，说起了扩大生产一事。
“……咱们村虽小，可也有二十多户人家，江伯还是里长，到时候我少拿些收益，届时大家都富，那咱们就不显眼了。”
江纪听完，思忖片刻，道：“你回去问问江伯，他知道的比咱们多。”
他和叶厘太年轻，与县衙里的人也没什么来往，如此大事，必须得找江福正商议。
“好。”叶厘也是这么打算的。
就两人说话间，坛子里的米线只剩了个汤底儿。
叶厘催江纪收尾。
待江纪把最后一勺汤汁喝完，他身上已冒了汗。
大冬天的吃这么一份美食，舒坦！
只是，这饭吃完，叶厘也该走了。
他不由又抓住了叶厘的手。
冷清孤寂的烛光，因为叶厘的到来，一下子就温馨暖和的犹如是在家中。
叶厘心里头也不舍。
好在江纪入学已有大半个月，再有一周就要放假了。
于是他朝江纪眨眨眼：“我要的炕桌已经打好了，等你回来，咱俩试试。”
江纪闻言一愣，试试炕桌？
但下一瞬，想到高凳的作用，他立马深吸一口气，好将脑中的画面给压下去。
不能想！
不然他八成控制不住自己，要跟着叶厘回村！
他的反应，令叶厘瞬间笑靥如花。
叶厘也不管他刚吃了米线嘴巴油乎乎，扑到他怀里去亲他：“好相公，亲一个。”
江纪：“……”
算了，亲一个，只亲一个！
等他将叶厘送到县学门口，已是一刻钟后。
不远处的江通见此，不由扯了扯身上的大袄子，而后跳下牛车蹦了几下。
这两人总算出来了。
他待在外头快冻僵了！
不过，这一次江纪看到了他。
江纪一直将叶厘送到牛车前，一脸歉意的对他道：“大通哥，刚才同叶厘谈事情，忘了时辰，叫你等这么久。”
江通闻言，立马摇头：“反正我也没事，你们谈你们的。”
他从前在王家当学徒（孙子），不晓人事。
这半年又一心挣钱。
是以，他根本没察觉到叶厘、江纪那过于红润的嘴巴。
至于那有些红的脸颊，天这么冷，肯定是冻的。
叶厘轻咳一声，道：“江纪，你回去吧。”
江纪闻言，点头：“好。”
于是叶厘上了牛车，这一次他和江纪表现的很是淡定，一点儿都不黏糊。
待回了村，叶厘早早睡下，担心自己睡的太死，他还让叶阿爹第二天起床时叫醒他。
有叶阿爹在，他在第二日凌晨成功见到了来送骡子上工的江福正。
此事没成之前，不可宣扬。
于是他和江福正站在棚子几米之外的地方，他压低声音将自己的打算、担忧告诉给了江福正。
若是搞村作坊，每户都有一人进作坊干活。
那作坊的日产量能达到六百斤！
一斤的利润是五文七厘，六百斤便是三千四百二十文！
一日是三千四百二十文，那么一个月就是一百零二两六钱！
一个月一百两！
就算还要减去工钱的支出，那他一个月的盈利也有七十两！
但他愿意只拿五十两。
余下的二十两，分为三部分。
一部分留作福利费用，什么过节费、年终奖，都从这里支出。
一部分以工钱的形式，发给众人。
他目前是没有财力去建一个村作坊的。
好歹是村级作坊，可不能跟现在似的拿棚子糊弄，届时必然要盖一个宽敞的院落，家家户户都得出钱。
既然这个作坊算是众筹出来的，那他就打算给众人开高工钱。
最后一部分，攒起来以办族塾，给村中田地打井、购买灌溉农具，比如说龙骨水车。
野枣坡的人都姓江，虽然大家关系远了淡了，可明面还是一个族。
这年头想要让一族发展壮大，那唯有读书。
等族里的人才多了，那就不会再瞻前顾后怕这个惧那个。
江福正没想到他有这么宏大的计划，脸上一会儿喜一会儿严肃一会儿激动的。
等他讲完，立马就道：“如今的县太爷还算清廉。”
“二十年前那场祸事，虽是天灾，但主因却是当地父母官贪墨了赈灾的粮款，今上平息流寇后，下狠手杀了一批贪官污吏，官场上的风气好了许多。”
“尤其咱们北阳县是聚财之地，关注的人多，一般官员可不会为了几百两就闹出家破人亡的惨剧。”
况且，他们捞钱的地方多着呢。
像是县城里的那些车行、镖局、倒腾南北货物的商行等，哪一个挣钱不比豆腐泡作坊多？
即便不插手漕运，只靠着这些产业县衙里那些官老爷也早挣得盆满钵满了。
可这些话就没必要和叶厘说了。
但他心中对叶厘、江纪是极满意的。
虽年轻，还在短时间内挣了不少银钱以及考取功名，可夫夫两人不但没飘，反而更谨慎了。
还打算出资办族塾！
族塾，族塾啊！
他身为族长，这叫他如何不激动？
有这对夫夫在，他们野枣坡何愁不兴！
至于水井、龙骨水车这些，身为农人，他也是极欢喜的！
按下心中的振奋，让脑子冷静下来，他又道：“况且，小纪是秀才，这也是个护身符。想动秀才，那需得先上报学台革去功名，颇为麻烦。”
“届时我多找县衙里的官老爷喝酒就行了。”
“这作坊你该办就办，不要有顾虑。”
“不过，你分出去的利润太多了，无需二十两，一个月十两足矣。”
“十两？”叶厘有些不确信。
“没错，十两就够了，别忘了你还额外留了三十两的工钱支出，这加一起就是四十两了。”
“你要是让出二十两，那加一起有五十两！这如何花得完？”
“族塾、水井、农具这些慢慢攒就是。”
江福正说着，开始给叶厘算这里面的账。
如果每个人的工钱是一日三十文，那么一个月就是九百文。
每家出一人，算上叶家人，那作坊里的人也就是三十个。
那一个月工钱支出是二十七两。
村塾的话，若是要气派，那就整个青砖的。
因为村中人少，所以院子不需要很大，算上讲堂、夫子的住处，那盖下来花上二三十两就差不多了。
村人进学无需交束脩，夫子一个月的工钱，哪怕是秀才，一个月三两即可。
当然，若是教学水平高，那三两打不住，得四五两。
目前先按最低支出算：三两。
生辰贺礼，就当每月有三个人过生辰，每个人的预算是二百文，那一个月是六百文。
二十七两+三两+六百文，所以，每个月的固定支出是三十两六钱。
叶厘让利十两，那么还有九两四钱的余额。
一个月是这个数字，那么一年就是一百一十二两八钱。
又不是每个月都有节日，腊月节日多些。
而且新年是个最大的节，福利要厚些。
但厚能厚到哪里去？
就按照一年七个节日来算，一个节日每个员工的节礼花费是二百文，那么过一次节日，总花费是六两。
七个就是四十二两。
一百一十二两八钱减去四十二两，还能剩下七十两。
这七十两拿去盖村塾、买农具、打水井，等将这一套给置备齐全，那这七十两就多出来了，没地方花了。
所以，叶厘每个月让利十两就可以了。
就这都花不完啦！
江福正这番话合情合理，叫叶厘无法反驳。
叶厘瞬间乐了起来。
一个月又能剩下十两！
等作坊办起来，只靠着豆腐泡，他就能月入六十两！
“江伯，我和江纪可信任您了，有您这话，我可真的要这样办村作坊了。”
“办吧，对咱们村而言是大好事，我比你们俩更盼着将这作坊建起来。”
江福正脸上露出了笑，并没有在意叶厘话里的那一点点质疑。
谨慎无大错！
“好，那您今日就召集乡亲们商议此事吧。”叶厘乐呵呵的道。
争取早些将村作坊办起来！
第79章 全村心潮澎湃 建村作坊
直到江柳、江榆过来, 江福正这才离去。
叶厘洗了手，撸起袖子也去过滤豆渣。
这活儿简单，但冻手。
想到很快就能将这活儿甩出去, 叶厘心中的高兴自不必说。
看了眼身旁的江柳、江榆，他笑着问：“小柳, 榆哥儿, 你俩的生辰是什么时候？”
“还有大通哥的，具体是哪日？”
“厘哥儿, 你问这个做什么？”
江大河好奇的问。
他正在往磨眼里倒豆子, 一边倒一边瞅着叶厘。
叶厘笑着道：“我准备给大家发生辰贺礼。”
“生辰贺礼？”
在场几人异口同声的重复这四个字。
“对, 今后每个人生辰那一日，作坊都会发五斤大米、五斤面粉、五斤猪肉当贺礼。”
叶厘解释贺礼的具体内容。
这头一年呢, 节礼的规格低些。
但对村人而言，他这依旧是大手笔。
大米和面粉都是七文一斤，猪肉肥瘦相间的部位最低也得十九文一斤。
这三样加起来，得花一百多文！
“……你花这个钱干啥？咱们这些人, 如今谁都不缺这点东西。”
江大河回过神来, 忙摇头。
江通也道：“就是, 你又没少发工钱。”
江柳更是道：“厘哥，现在天天吃你的喝你的, 哪能再拿这些？”
叶厘就知道他们会是这个反应。
他笑着道：“二叔，你们可不能替其他乡亲拒绝这份福利，你们不要，别人想要呀。”
“啊？”江大河听不懂。
江柳、江通、江榆、叶阿爹都听不懂。
于是叶厘便将要办村作坊的事说了。
等村作坊办起来, 眼前这几人就加入到村作坊中，负责点豆腐这个最最最重要的环节。
叶两只能下午过来，干不了这活儿, 不过，江大河、江通、江柳、梁二香、叶阿爹、江榆、江大川七个人足矣。
如今，只靠着他、江柳、叶阿爹三人，每天便可做五百斤豆腐。
再加上四个人，那产量肯定能翻一番。
此事对在场几人而言，很是突然。
但不管从哪个角度看，村作坊对他们都更有利。
工钱高了。
还有生辰贺礼、节礼、年终奖励。
也有村塾，只要愿意，谁都能进去识字。
至于水井、灌溉农具，那更是能让他们轻省不少！
这好处太大了！
只是……
江大河皱着眉道：“厘哥儿，你办村作坊就办村作坊，怎么还将那么多钱分出去呢？”
这村作坊唯一不好的地方，那就是损了他好大侄的利益！
他们能得到的好处，都是从他好大侄手里分出来的。
“这不是我一人办不起来吗？我可没钱盖作坊。”
叶厘随意寻了个借口。
真实原因有把村人当工具人的嫌疑。
江福正一人知道就行了，不能宣扬。
但江大河只牵挂自己的好大侄，于是又道：“你可以朝大家伙儿借，谁都愿意借给你钱的。”
叶厘：“……”
真实原因肯定不能讲。
可眼下几双眼睛都瞧着他，特别是江大河，唯恐江纪吃亏，所以要刨根问底。
这不好糊弄啊。
脑筋急转，很快，他笑着道：“二叔，上次江纪赶考时，乡亲们凑了钱送过来，当时江伯说，从前乡亲们是自顾不暇，再加上有你和二婶在，所以没对江纪伸出援手。”
“但村中的小孩子，这几年没欺负过小麦、芽哥儿。”
“大家本质都是善良的，都是好人。”
“而且，上次大通哥那事，江伯一通知，全村立马一起去给大通哥讨公道，这多靠得住啊。”
“既然乡亲们又善良，遇事也是真帮忙，那我和江纪愿意带大家伙儿一起将日子过的更好。”
“我和江纪可干不出自己当地主老爷却让乡亲们吃糠咽菜的事，既然都姓江，那就一起发财。”
这一番话，也算是模糊点出了主因。
他心中有些忐忑，不知能不能堵住江大河的嘴。
可江大河还未说话，江柳先开了口：“爹，纪哥是读书人，读书人重名声，有个好名声对纪哥而言很重要。”
“再者，等纪哥中举，那就是全村的头儿，下一任族长肯定是他。”
“族长嘛，那肯定要为全族考虑的。”
叶厘：“……”
好江柳！
这脑补来的及时！
还很有说服力，他都快要信了。
叶厘都要信了，更别说是江通、江榆了，两人听得连连点头。
江通道：“可不是，小纪八成就是下一任族长。”
“他是读书人，万一以后当官了，那名声最重要。”
江榆笑着道：“对对对，纪哥这么年轻就是秀才，以后肯定能中举，还能进京赶考，名声可重要了！”
江大河：“……”
小纪的前途，肯定要比银子重要的。
他听江福正说，那个殿试，每三年就选出上百个进士！
全都有做官的资格！
可朝廷的官职就那么多，所以，里边一多半的人其实是当不了官的，只能在家候补，等着上面的人挪位子。
他们家底子差，无力给小纪提供助力，既然家底比不得那些有钱人，那只能博名声了。
不过，理是这个理。
但他还是觉得肉疼。
每个月拿出十两，十两！
但愿这些银钱，真能给小纪换来一个好前程。
他道：“你和小纪都决定了，那就这么办吧。”
这话一出，叶厘立马松了口气。
他面上不显，只笑着道：“那都说说是何日的生辰，这项福利，咱们先享受上。”
江通闻言，道：“我爹的生辰在下个月，冬至第二天。”
“哎，这可真的巧了，这作坊不仅发生辰贺礼，平日过节也有节礼，两份加一起，那就是十斤米十斤面十斤肉，届时君伯包饺子，一文钱都不用花。”
叶厘笑道。
这话听得江通也笑了起来：“是的。”
面粉、猪肉都有了，白菜萝卜菜园子里有，他家可以一文不花就将冬至给过了。
虽说，以他们家目前的财力，这点钱花得起。
可若是能从作坊里领东西……
他活这么大，头一次遇见这种好事。
白领东西，这感觉可真不赖！
咳，当然，这其实都是厘哥儿小纪的钱，但他以后干活会更卖力的！
江通如此想，江柳、江榆也是同样的想法。
对他们而言，白领东西可是头一遭。
只可惜，今年他们的生辰已经过了，想体验的话，只能等明年。
生辰离得最近的人是江大河。
江大河没说不要这些东西，他打定主意，到那一天，他一定要拎着米面肉在村中好好逛几圈，让全村人都知道小纪、厘哥儿的仁善！
另一边，江福正从叶厘家出来，他没有回家。
他背着手在村中转了几趟，好选定作坊的位置。
选定之后，待吃过早饭，他让江满堂敲锣召集村人。
此事与叶厘相关，叶厘便也过去了。
众人依旧是聚在那棵枣树下。
农闲时期，大家都有空，因此几乎是全村主动，众人想听听江福正要说什么事。
人多，那就热闹。
待江福正宣布完要建村作坊一事后，人群先是一静，随后就爆发出巨大的喧闹声。
有不可置信的，连声询问是不是真的、是不是真的。
也有人对江福正盲目信服，跳过质疑这一步，直接欢呼。
乱糟糟的闹了好一会儿，众人这才安静下来。
不过，当江福正宣布叶厘要捐出一部分利润给众人给村子谋福利时，刚才的场景又现。
难以置信的。
盲目信任的。
各种声音聚在一起，震得叶厘的耳朵都有些疼了。
但他理解众人的激动。
众人期望的是能进作坊干活。
如今他们不但能进作坊，还能享受三项福利，甭管是哪一项，对村人而言都至关重要！
像是是高工钱、节礼年终奖这两项。
从前他们去县城干活，扛大包时，把头要拿抽成。
去给人当伙计，那也只能领死工钱。
他们脑子里根本就没有福利这个概念！
尤其还是如此优厚的福利！
他们这些平民小百姓，从前只有他们给别人交钱交粮的份！
他们做梦都没想过天上会掉这样的馅饼。
至于村塾、水井农具，这也是天大的好事啊！
一声声热情的“厘哥儿”冲向叶厘。
一张张热切的笑脸看向叶厘。
大善人！
活菩萨！
众人火热的眼神，看得叶厘想往江福正身后躲，热情的有点过了哈。
江福正见状，重重咳了两声，而后抬手示意众人安静。
这好处说完了，接下来该说条件了。
想进作坊，那得先出钱。
叶厘可没钱盖大院子。
这个条件，对如今的村人而言，那真不是事儿。
不就是大院子吗？
盖！
盖成青砖的！
他们现在有钱！
一家出十两，二百两还盖不起一个大作坊吗？
不过，如今天寒地冻的，土地都冻上了，不能开工啊。
一时间，众人七嘴八舌，喧闹声又起。
江福正忙又抬手示意众人安静，这个事，他已有应对。
若是拖到过了年土地化冻再动工，那就错过了冬至、腊八、过年这三份节礼！
其中还有部分人的生辰礼！
更别说还有两个月的工钱。
头一年为了攒钱盖私塾，工钱会低些，叶厘暂定为每人每天三十文，但若是两个月加一起，那就是一千八百文！
如此大的损失，村人不得焦虑得夜夜睡不着？
他身为族长，他也睡不着！
所以，他打算照搬叶厘的做法，先搞一个棚子作坊，等开春了，再整个气派的。
江福正这提议甚好，有性子急的，立马就想回家拎着斧头上山砍树。
至于土砖，不少人家都有存货。
这东西都是农家人自制，不花钱。
还有选址，江福正把作坊安排在叶厘家屋后不远处的空地上。
叶厘家西边没邻居，屋后也没邻居，只有秋梅婶一家住在他家东边。
野枣坡的二十二户人家是在坡下散落而居。
他家屋后那片空地有些低洼，因此没人住，夏日总是长满了杂草。
但面积够大，足以盖两个作坊。
村人只需要运来沙土填填地基，那遇见雨水天也能安然度过。
而且，离叶厘家也近。
江纪常年不在家，届时作坊里肯定要有人守夜，对叶厘这边也算是有个照应。
村人对这个选址没有意见。
于是接下来全村都动了起来。
年轻力壮的，上山砍树。
力气小的，去挖土填洼。
家中有土砖的，用板车将土砖运过去。
这东西不值钱，江福正是免费征用。
江福正自己也有活儿，他负责进城订购石磨、铁锅。
东西要的多，石匠、铁匠需得赶制。
村人风风火火、干劲十足，叶厘这边也有任务。
叶厘给村人画的大饼是日产六百斤豆腐泡。
这六百斤豆腐泡若真做了出来，那必须得卖出去，可不能砸在村人手里。
依照村人的急切，肯定能在江纪放假前将作坊办起来。
所以，这销售渠道他必须得提前定好。
比如那些想多订货的小老板，他要亲自上门确认他们到底要多少斤。
这些小老板都在城东，城西目前只有龚力生兄弟还有周婶子卖豆腐泡。
如今龚力生两口子又是卖炒凉粉又是卖粥，天天忙的脚不沾地，卖豆腐泡对他们而言只是顺带，他们两口子每日只买十斤豆腐泡。
若是多了，他们顾不过来。
龚力生的两个弟弟，因是走街串巷卖粥，所以要的豆腐泡多了点，一人一日十五斤。
周婶子每天要五斤。
这加一起才四十五斤。
对比城西的二百斤，这市场还大的很。
他得给龚力生打个招呼，让龚力生帮忙推销一下豆腐泡。
于是，下午时，他和江大河一道去城里送货。
他拿着纸笔，挨个统计每户的订货量。
那些想提高订货量的小老板见他要扩大生产，很是高兴，纷纷将自家的订货量提了一倍。
而原本没这个念头的小老板，见他能出更多的货，便也打算多买两三斤试试水。
如此一来，最终的订货量由二百四十五斤，翻到了三百八十斤。
一下子多了一百三十五斤，这可不是小数目。
这每日需得多做二百七十斤豆腐！
以作坊里目前的人手而言，太勉强了。
但这个钱也不能不赚，反正也忙不了几日，村作坊很快就能建好。
因此，回家后，吃了晚饭，他回屋给众人排班，准备来个两班倒。
像是石磨，只早上用磨豆子，这太浪费了。
下午也要磨起来。
下午磨豆腐的话，傍晚将豆腐做好，那凌晨就能开炸了。
他让刘饴搬过来，同叶阿爹一起住。
叶阿爹每日起床给江大河、江通开门，之后就清闲了下来，一直到该过滤豆渣了，那才来棚子这边帮忙。
凌晨炸豆腐泡的活儿，可以交给刘饴、叶阿爹。
他负责一日三餐。
他排的这个班，无一人反对。
能多挣钱谁都不愿歇着。
但是，这只卖出去了三百八十斤豆腐泡，距离叶厘的目标，还有二百二十斤。
这可不是个小数字。
正当他准备日日都去催一催龚力生时，这天上午，他正在院子里煎豆腐，门口突然来了辆豪华马车。
第80章 余掌柜 豆腐泡的最佳吃法终于有了
北阳县身为南船北马换乘之地, 马车并不少见。
可入村的马车，叶厘穿来大半年了，这是头一次见。
尤其是这骏马生得高大健壮、威风凛凛。
叶厘心头纳闷, 他放下铲子朝门口走去，这是来什么贵客了？
他走到门口, 只见一个身穿狐裘、相貌清秀的夫郎在婆子的搀扶下从马车上下来。
马车前放着一个马凳。
这夫郎先是左脚踩在马凳上, 紧接着，他右脚直接迈到了地上, 可右脚刚挨着地, 他身子就朝着右边倾去。
要不是那婆子扶着他, 他定然要跌倒。
叶厘有些诧异，正要开口询问, 此时，这夫郎抬起头瞧向他，温和一笑，道：“请问, 这里是叶夫郎家吗？”
“对, 我就是叶厘。请问您是……”
叶厘点头。
“那看来找对了。叶夫郎, 我姓余，你可以喊我余掌柜, 我今日过来，是想买些豆腐泡、变蛋。”
余夫郎笑着道。
“这样呀，那快进来坐，炉子上有热水, 喝点热的暖暖身子吧。”
叶厘也笑了起来，很是热情的招呼他们主仆进院子。
余掌柜应了声好，而后抬步进院门。
但他这一走, 刚才那幕顿时有了解释：
他右腿使不上力，是个跛子！
叶厘立马放慢了脚步，笑着问：“余掌柜，家里有茶叶，也有我自磨的核桃粉，您想喝哪种呢？”
“嗯……核桃粉吧。”
余掌柜道。
“好嘞，这核桃粉我是拿核桃、黑芝麻、大米炒熟之后磨的，用热水冲一下，可香了。”
叶厘说着冲着新屋子喊道：“小麦，家里来客人了，把炉子通风口的盖子掀开烧热水。”
“芽哥儿，给客人端些炒花生、瓜子。”
叶阿爹和刘饴凌晨起床，不但炸了一百多斤豆腐泡，还做了豆腐，因此两人这会儿在东屋补觉。
屋子里正在背书的江麦、江芽立马应了一声。
他们的书桌已经打好了。
两人从书桌前起身，跑着出了屋子冲向灶房。
叶厘便又笑着看向余掌柜：“来，去我的小客厅，里边暖和。”
但余掌柜已看到他煎了一半的豆腐，于是脸上显出歉意：“是我来的不凑巧了。叶夫郎，你还是将豆腐煎完吧。”
“没事没事，此事不急，外边冷，屋里暖和。”
叶厘示意他进小客厅。
余掌柜闻言一笑，不再坚持，抬步进了小客厅。
叶厘打的桌子还没回来，他只让炕桌加急，余下物件先紧着江麦的书桌书架——从前来他小客厅的都是村里的乡亲，拎个小板凳随意坐。
眼下头一次来了贵客，种种不便就显出来了。
“有些简陋，您别介意，您在桌前坐下吧。”
叶厘指了指桌前的高凳。
“这屋子整洁干净，一看便知叶夫郎是个勤快人。”
余掌柜笑着道。
“……我干的是吃食生意嘛，若是邋里邋遢的，那食客肯定要少一大半。”
叶厘笑着往自己脸上贴金。
勤快谈不上，他纯粹是闲的无聊，所以用洗洗擦擦打发时间。
但余掌柜对他这句话很是认同，笑着道：“没错，我今个儿之所以亲自来，也是想看看这边的情况。”
“我家馆子的食客有些挑剔，若是炸豆腐泡的灶间太过脏乱差，那我是不敢买的。”
“明白明白。”叶厘点头：“您放心，我这作坊虽小，但各个流程绝对干净。”
“炸豆腐泡的地点就在这屋子后边的棚子里，待会您可以过去实地观察。”
干餐饮的嘛。
在他这里，卫生和味道同样重要。
“那不如现在就去瞧瞧？”余掌柜试探着问。
“当然可以。走，咱们去后边。”
叶厘往屋后指了指。
他可不怕突击检查。
余掌柜见状，就从高凳上起身。
两人以及那婆子刚出了屋子，就见江芽用盘子端着花生、瓜子从灶房出来。
叶厘就道：“先放我桌子上吧。”
江芽脆生生的应了一声，但大眼睛好奇的看向了余掌柜。
他已经看到啦，这个叔叔走路一拐一拐的。
叶厘见此，怕余掌柜心中不悦，他一边示意余掌柜往后边走一边岔开话题：“余掌柜，不知您家馆子的招牌是什么？”
余掌柜闻言一笑：“我家馆子卖的是热锅子。”
“冬天新鲜菜蔬少，不是干菜就是肉，正巧我吃过饼夹红油豆腐泡，觉得这东西涮热锅子应不错，于是就一路打探着过来了。”
热锅子就是火锅。
叶厘没想到他家开的竟是火锅店，顿时一脸惊喜。
豆腐泡的最佳吃法，就是火锅呀！
要将豆腐泡煮的久一些，煮得烂烂的吸满了汤汁，再沾一下以芝麻酱为主的蘸料，那滋味真真是绝了，口感一点儿都不输给肉。
可当时为了快速挣钱，他只能做红油豆腐泡。
后来，县城里的小老板们也开始卖豆腐泡，但没一家是卖火锅的。
为此他很是遗憾。
可没想到今日余掌柜给了他一个惊喜！
他笑着道：“余掌柜，那您可来对了，豆腐泡和大串串涮热锅子绝对好吃。”
“您今个儿可以带回去一些试试，凌晨刚炸了一百多斤，全在另一边的小屋子里搁着。”
这小屋子就是与洗澡间对称的那间小房间。
原本是要放杂物，现在豆腐泡的产量增加，他就将凌晨炸的豆腐泡暂时放过去。
余掌柜点头：“我也正有此意。还有那个变蛋瘦肉粥，味道也不错，配着热锅子喝正好。”
叶厘闻言，立马朝他竖起了大拇指：“您这搭配可太好了。”
“这粥清淡，食客们若是涮肉涮得咸了辣了，正好可以用这粥润口。”
“等豆腐泡、变蛋粥进了您的馆子，这生意肯定能更上一层楼！”
余掌柜被他这话逗笑：“馆子过几日才开业呢。”
“过几日开业？那真是太巧了，我刚还发愁怎么凑出您想要的货呢，若是过几日的话，那就正好了。”
看余掌柜面露疑惑，叶厘就笑着将要办村作坊的事说了。
说完之后，他赶紧又保证：“您放心，届时干净整洁仍是第一要务，绝不会让您得罪食客的。”
这下子换余掌柜惊讶了。
他来时只知道叶厘自己办了家庭小作坊。
可这才多久呀，叶厘竟是要办村作坊了。
这生意真是红红火火啊。
说话间，他们三人已来到了棚子前。
第一个棚子里放的是锅灶。
这会儿锅灶没人使用，但每一个灶台上都蒙着褐色的麻布防尘。
叶厘随意掀起一口灶的麻布，叫余掌柜看细节。
油锅的锅盖，很容易脏兮兮油腻腻，可叶厘手里的木锅盖，干燥、干净，拿手一抹，上面既没有尘土，也没有油污。
至于灶台，此时没有瓷砖，这灶台是土砖垒就，但每次使用前使用后，叶厘等人都会拿布擦拭。
因此灶台也是干干净净。
灶前的柴火，堆的整齐。
土砖地面，瞧着也没什么尘土。
总之，除了灶膛上方有烟熏火燎的痕迹，整个棚子都干净、整洁的像是第一天使用。
旁边的磨房亦是如此。
每个石磨上都盖着麻布防尘。
麻布之下的石磨，凹槽里没有干硬的残余豆渣，磨盘上也没有灰尘。
余掌柜瞧了一圈，一点毛病都没有挑出来。
于是三人回小客厅，商定细节。
这时，江麦将热水烧好了。
叶厘便给余掌柜冲了碗核桃粉，还往里放了些蜂蜜。
他这核桃粉，其实大米是主料，核桃排第二，黑芝麻最少。
但黑芝麻颜色深，冲完之后，黑乎乎一团瞧着跟芝麻糊似的。
只看外表，不太诱人。
但吃到嘴巴里，细腻的谷香混着芝麻的油香，还有蜂蜜的甜，三者融合在一起，味道甚是出众。
余掌柜端着碗尝了口，他面上显出一丝讶色，随后笑道：“叶夫郎手巧，这碗核桃粉，不比饮子店里的那些饮子差。”
叶厘一听，立马笑了。
可不是，鲍北元卖的饮子可是出自他的手呢。
想到鲍北元，他心中一动，道：“余掌柜，其实，除了豆腐泡、变蛋，我还干着饮子的生意。”
“嗯？”余掌柜的一丝讶色变成眸子睁大了好几分：“不知道叶夫郎的饮子店开在何处？”
“咳，目前还没有店铺，是我相公的同窗……”
叶厘将鲍北元卖饮子的事简单讲了讲，末了道：“那豆乳米麻薯滋味很不错的，和热锅子很是相配。”
“食客们若是辣着了，或渴了，那此时若是有一碗甜滋滋的饮子下肚，就好似烈日炎炎喝了冰饮，心中的满足自不必说。”
火锅和奶茶才是绝配嘛。
两者互为正宫！
余掌柜听完他这一长串的话，笑着道：“还是叶夫郎会做生意，那我明个儿遣人去买一份尝尝。”
“您放心，绝不会让您失望的。”
叶厘很有信心。
余掌柜道了句期待，之后便说起了豆腐泡的事：“我打算把豆腐泡当做招牌，这头几日，每天先订一百斤吧。”
“届时我让人过来买，不用你们辛苦送去县城。”
冬季食材难寻，他看来瞧去，也就这个豆腐泡有些新鲜，且滋味不错。
因此，他准备将豆腐泡作为招牌。
“好！”这个数字让叶厘心头一喜。
还余下二百二十斤的份额，现在余掌柜一张口就要一百斤，压力大减呀。
况且，余掌柜还要把豆腐泡、大串串当做招牌。
以这两者的味道而言，只要汤底不难吃，那这两道吃食就不会辜负余掌柜的期望。
就是不知道余掌柜口中的馆子到底有多大。
后续的订货量能不能再涨些。
想了想，他开口道：“余掌柜，不知您家馆子位于何处？开业那日，我去给您捧场。”
余掌柜听了，道：“就在东三横街中间那条街与主街的交叉口，名字叫半闲居，只要你的豆腐泡能正常供应，那就可以开业了。”
叶厘一听，大脑立马转动。
北阳县是丰字型街道，东三横街中间那条街与主街的交叉口？
那不就是县城中心嘛！
还是最最中心的地方！
他心中暗惊，能在这地方开馆子，靠的可不仅仅是财力啊。
不知这余掌柜到底是何种身份……
不好当面询问，叶厘就道：“您放心，乡亲们会以最快的速度将豆腐泡做出来，不会耽误您的生意。”
余掌柜轻轻点头。
这话他信。
只有作坊开起来了，那村人才能拿工钱。
之后，他没有多留，买了二十斤豆腐泡，还告诉叶厘过两日他家的厨子会过来学习制作变蛋瘦肉粥。
当日会购置一千个变蛋。
叶厘自是又让他放心。
一千个，不多，全村一定能凑出来。
很快，余掌柜带着婆子登上马车离去。
看马车走远，叶厘转身回了院子。
还没走到自己门前，江芽先从旁边的屋子里跑了出来。
他对江芽招招手：“芽哥儿，刚才你端的花生、瓜子没吃完，你要吃吗？”
“要！”江芽立马点头。
他跟着叶厘进了小客厅，见盘子里的花生、瓜子几乎没少，就伸出小手去抓花生，口里还问：“刚才那个叔叔不喜欢吃花生、瓜子吗？”
“应该吧，看他的穿着，家里是不缺这些东西的。”
叶厘说着在高凳上坐下，将他拉到自己怀里：“好芽哥儿，你刚才见到余叔叔走路，是不是很惊讶？”
“对啊！”江芽点了点小脑袋。
他很少见到跛子诶。
叶厘就戳戳他的小肚子：“如果将来你肚子圆得像是肚子上长了个西瓜，那你愿意别人看你肚子吗？”
“肚子上长了个西瓜？”
江芽顿时大眼睛圆睁，不由在脑中想象夏日自己抱着西瓜的画面。
很快，他小脸蛋皱了起来：“好丑哦。”
“我不要别人看我。”
“是吧？你不想别人盯着你的肚子看，那余叔叔肯定也不想别人盯着他的腿看，是这个理儿吧？”
“……”
江芽大眼睛转了几圈，随后伸出小手抱住了叶厘手臂，他蔫头蔫脑的道：“厘哥，我错了，我不是故意盯着余叔叔的腿看的。”
叶厘闻言笑，伸手捏捏他的小脸蛋：“乖，这次没事的，以后记住这一点就好了。”
“嗯！”江芽绷着小脸，重重点头。
今后再碰到余叔叔这样的人，他绝不盯着看！
叶厘被他严肃的小表情逗笑，又捏捏他的小脸，道：“好芽哥儿，走，咱们煎豆腐去。”
“煎完正好做午饭。”
“好呀好呀。”
听到煎豆腐，江芽顿时双眼放光。
他爱吃煎豆腐！
当两人在灶前忙活时，西屋的刘饴、叶阿爹醒了。
刘饴没有事情做，就撸起袖子去做午饭，叶厘拦不住，只能随他去了。
但叶阿爹有些撑不住，一口气在灶前站几个时辰，对他这个年纪的人来说，负担有些重。
他端着刚煎好的豆腐，坐在灶房门口一边吃一边同刘饴、叶厘说些家长里短。
不一会儿，叶两赶着牛车来了。
他们几人的午饭还没吃完，江大河梁二香江柳江通等人到了。
下午的炸豆腐泡和磨豆子，开工了。
炸完之后，下午这一批豆腐也压上了。
叶厘坐上牛车，同江通一道去县城送货。
江大河也去。
如今货多，天黑的也早，因此他们兵分两路。
叶厘、江通去找龚力生。
江大河去城东给小老板们送货。
他们这边忙忙碌碌，另一边的村人也是起早贪黑的建作坊。
天公作美，这几日没有雪，虽然干冷干冷的，但不影响作坊的进度。
全村齐心协力，终于在江纪放假的前两日，将作坊完工。
而叶厘这边，在龚力生的帮助下，又推销出去了六十斤豆腐泡。
如此一来，距离六百斤的份额只剩下六十斤了。
这个数字不影响什么。
一日五百四十斤，那利润就是三千文！
村作坊，开工！
头一日干活，一大早，江福正先放起了鞭炮。
等鞭炮噼里啪啦响过，他板起脸来，发表了一番若是偷懒那就不能再进作坊的讲话。
村人听了，连连摇头。
可不敢偷懒，作坊的福利这么好，谁要是被撵出去了，那不得被全家数落！
村人们这个态度，江福正自是满意。
他挥手让众人散了。
接下来只需要磨豆腐，负责磨豆腐的那几个人在就行了。
可其他村人心里头正激动着，再者，磨豆子也不涉及机密，于是众人不肯离去，聚在磨房前看牲口拉磨。
叶厘也没走。
他同江福正站在人群之后，商议明天送货的事。
今日开工晚，但冬天豆腐泡放上一两日也不会坏，所以，今个儿只炸豆腐泡，明天再送货。
今日无需进城。
“你是说那掌柜姓余，还是这个跛子？”
江福正听到这个最大客户的情况，赶紧追问。
叶厘见他这个反应，一边点头一边问：“对，姓余，瞧着二十五六岁，您认识他吗？”