翟京安回他:“你答应他,下周我们买了菜,就去他家做。顺便给你挣点儿零花钱。”
“好。”聂攀看着他的回复笑了,心里美滋滋的。
聂攀回复杨振轩:“可以。我周日去农贸市场买菜,你跟我一起去吧,买好了菜去你家做饭。”
“好!”杨振轩简直喜出望外,买菜的麻烦都省了,这次他要让聂攀帮自己包很多包子,他包的包子实在太好吃了。
杨振轩掐着日子等周末,跟他一样盼周末的还有聂攀。
自从聂攀开始推导公式原理之后,他发现学习变轻松了些,只要推导出一个公式,接下来的习题就都会迎刃而解。
推导公式并不是个轻松的事,好在有翟京安这个大神帮忙,他自己并不是个笨的,在数学上也有些天赋,翟京安讲的他都能理解。
这几乎相当于他听完教授的课之后,又听翟京安讲了一遍。而且聂攀发现,翟京安的推导思路甚至比教授的还要更加简洁明了,这为他培养数学思维提供了更广的思路。
聂攀知道,自己是捡到宝了,几顿饭就能给自己换个这么优秀的家教,甚至还是全科的,这买卖太划算了。所以对翟京安吃食上的要求是更加尽心尽力了。用网络流行话语来说,给他磕一个都不为过。
周六早上起来,聂攀发现外面下起了雨,温度也降了几度,他看到外面湿漉漉的世界,心情有那么一点不美,担心这雨会持续到中午,翟京安开车过来会不安全,好在雨不算很大。
纵使如此,他还是一大早就去了超市,购买午饭和晚饭的食材。
十二点左右,聂攀给翟京安发信息:“安哥,下课了吗?要不要过来吃午饭?我做了梅菜扣肉。”
刚下课的翟京安看到这条消息,肚子不争气地叫了起来:“行,等我一会儿,我现在回去开车。晚点到,饿了你先吃。”
“雨天路滑,你慢点开。”聂攀叮嘱他。
今天去中超,他仔仔细细地看遍了货架的每个角落,搜罗那些被自己忽略的食材,没想到竟在一个角落里看到了袋装的梅干菜,他如获至宝,跑了三个超市,终于让他买到了不骚的带皮五花肉。
回来后把五花肉处理好,焯水过后,用油炸出虎皮,再切厚片,用调料拌匀腌制,整齐地码放在碗底,再把处理好的梅干菜盖在扣肉上。
他跟翟京安发消息的时候,梅菜扣肉正好入锅开始蒸,等翟京安到的时候,火候应该刚刚好。
陈玉轩睡到中午才起来,进厨房就看见聂攀在忙活,做的还是大菜:“梅菜扣肉!你还会做这个?阿攀,我中午能不能跟你一起吃?我给钱!”
这个菜是陈玉轩家的保留菜,他太奶奶教给了他奶奶,他奶奶又教给了他妈妈,每到逢年过节的大日子,家里都要备上这么一道菜。
聂攀摇头:“不行,今天我有朋友来吃饭。”
“是不是你那个剑桥的帅哥朋友?我都跟他这么熟了,就不能和他一起吃顿饭吗?咱俩的交情,都算是生死之交了吧。”陈玉轩这次豁出去了,厚着脸皮想要吃上这一口,因为实在是勾起了他浓浓的思乡之情。
“什么生死之交,也太夸张了吧!不就一起抓了个小偷吗?”聂攀忍哭笑不得。
陈玉轩抱住聂攀的大腿:“义父,让孩儿尝尝吧,我真的很想很想吃梅菜扣肉,就一块也行!”
聂攀心想,才做出来,就单独给他夹出来,这也太失礼了,但要是翟京安喜欢吃,未必能留给他:“下次吧,单独给你做。”
陈玉轩说:“别啊,做这个太费劲了,你做好了不要尝咸淡吗?我替你尝,可以吗?”
聂攀想了想:“行吧。一会儿先给你尝尝,那就只能尝一块啊。”要赶在翟京安到来之前夹给他。
陈玉轩开心死了:“谢谢义父!”为了口吃的,他也是豁出去了。
陈玉轩为了吃上梅菜扣肉,就一直守在厨房里等菜好,梅菜扣肉的咸香味一直漂浮在厨房里,把人勾得直咽口水。
为了这块肉,陈玉轩也不吃饭,做好了饭一直等着。
终于,聂攀把锅盖揭开,端出扣肉碗,然后倒扣在盘子里,酱色的扣肉色泽诱人,散发出浓浓的香气。
“好香啊!馋死我了。”陈玉轩把饭碗伸过来,“快给我尝尝味道。”
聂攀用筷子夹了两块不规整的边角料给他,陈玉轩喜出望外:“谢谢义父!就知道你疼我。还能给点汤汁吗?用这个拌饭太下饭了!”
聂攀说:“不能,都给你两块了,还不满足?”
“可是你们有那么大一碗,能吃完吗?”陈玉轩贪心不足。
“吃不完再说。”聂攀不再理他,把菜放回蒸锅里盖了起来,以免凉了,他给翟京安打了个电话,问他什么时候到,自己好及时做另一道菜。他已经知道了翟京安的开车习惯,会把手机放在支架上,接电话是可以的,回信息倒是不方便回。
翟京安很快就接通了:“我还有十多分钟就能到了。”
“好,等你来的时候我再炒菜,你专心开车。”聂攀把电话挂断了,不废话,以免他分心。
翟京安到的时候,聂攀下楼去接到他:“饿了吧,菜刚刚做好。”
“你饿不饿?”翟京安问他。
聂攀微笑摇头:“不饿,我吃了点东西。”今天比较冷,翟京安里面穿了件灰色连帽卫衣,外面套了件黑色长款大衣,看起来青春又时尚。
聂攀突然想起来,翟京安还有一条围巾在他这里呢,这么久都忘了给他,他自己也没提过。
两人上楼,洗手准备吃饭,聂攀打开蒸锅,把菜端出来。他就只做了两个菜,一个梅菜扣肉,还有一道西兰花炒虾仁,因为梅菜扣肉的分量足,又下饭,两道菜足够了。
翟京安轻车熟路去盛饭,在聂攀这里,他已经不把自己当客人了。
聂攀把菜端上桌,翟京安已经端着两碗饭过来了,给他递了一碗,聂攀接过:“谢谢。”
“咱俩是不是反了?应该我谢你,肯定又忙了一个上午。”
聂攀微笑这拿起筷子,给翟京安夹了一块扣肉:“快尝尝味道怎么样。”从陈玉轩的反应看出来,这道菜应该很成功。
翟京安夹起那块颤巍巍的扣肉放进嘴里,五花肉蒸得十分软糯,入口即化,肥美异常,翟京安一口咬下了大半块,又扒了一大口饭,满足地说:“太好吃了!”
聂攀听完笑眯眯的,自己也夹了一块放进嘴里,嗯,没有失手,还是那么肥美:“我今天去逛中超,把货架上所有的货都仔细看过了,结果找到了这个梅干菜,就想起来做一次梅菜扣肉。”
“真的好吃。”翟京安说。
“好吃就多吃点。”
早就过了饭点,两人都有点饿,电饭煲里的米饭被吃了个一干二净,菜也吃光了,就连梅干菜和汤汁也被翟京安用米饭拌着吃完了。
吃完饭,两人一起收拾厨房,又打了会儿太极消食。因为外边湿漉漉的,雨时不时飘一阵,冷风又刺骨,不方便散步。
“英国的冬天差不多就是这个样子,阴雨连绵,雨不大,但是会下个不停,见不到几天阳光。所以得自己想办法找乐子,不然容易抑郁。”翟京安说。
聂攀问:“安哥你用什么法子排遣抑郁?”
“我一般就是运动,游泳,打打拳,有时候跟朋友约球,偶尔也打两把游戏。我们课程紧,假期短,没法做更多的安排。”今年最主要的消遣方式就是来聂攀这儿吃好吃的。
聂攀呲牙乐:“安哥的生活好像也很单调。”
翟京安挑眉:“留学生活哪有不单调的?本地学生喜欢开派对,聚在一起喝酒,我不爱热闹,也不爱喝酒,所以基本没参加过。”
聂攀说:“我好像还没有感觉到抑郁,每天都忙不过来,做饭、学习、打扫卫生、运动,时间排得太满,没时间去抑郁。”
翟京安问他:“周末还要给那么多人做饭,不烦吗?”
“不会啊,做饭是我的乐趣。而且还有零花钱赚,多好啊。”
“那给我做饭可是没钱的。”
聂攀瞪大眼睛看着他:“安哥,你不知道我能给你做饭有多幸运!谁能像我一样,用几顿饭就能换一个全能的专业老师?我赚死了好吗。能给你做饭我不知道多开心呢。”
翟京安嘴角止不住上扬:“真的?”
“比真金还真!”聂攀笑得别提多真诚了,翟京安不知道,自己对能见到他有多期待。
翟京安感受到他的真诚,终于放下心来,看来他每个礼拜跑来蹭饭吃并非是一厢情愿。
回房间后,翟京安和聂攀都拿出电脑来学习,翟京安发现聂攀的房间里多了张凳子,这样两个人都可以坐在桌边学习。
他们各忙各的,互不干扰。聂攀碰到有不会的就先放一边,一会儿等翟京安忙完了再请教他。
翟京安看完论文,停下来去看聂攀。盯着看了他两分钟,聂攀终于察觉到翟京安在看自己,扭过头来:“安哥,你忙完了?”
“嗯,刚检查了一遍队友写的论文。”
聂攀听到队友愣了一下:“安哥是参加建模竞赛了吗?”
“对,被队友拉去充数的。”翟京安一脸风轻云淡。
“我不信!你还充数。”
翟京安笑:“他们少个建模手,就拉了我去凑数。”
聂攀来了兴致:“安哥你给我说说数学建模的事吧,我们暂时还没接触到这些,我听说特别难,是真的吗?”他还在上高中时就听说过数学建模竞赛的事,但了解得并不多。
翟京安便跟他详细解释了数学建模的事。用通俗的话来说,所谓数学建模,就是把生活中遇到问题,想办法用数学作为工具,来解决这个实际问题。比如大数据解决的问题,就离不开数学这个基础。
聂攀听完:“所以其实你以后学纯数的话,建模对你来说并没有那么重要?我要是学应用数学,建模对我更重要?”
翟京安说:“建模对我来说,可以起到一定的辅助和启发作用。你要是学应用数学,会建模,那就有更大的优势,不管是做研究还是就业。”
“那我以后要多了解这方面的知识。是不是还要学编程?”
“起码要了解一点,还要会写论文,不过也不用都精专,建模、编程和写论文起码要擅长一种。等到大二的时候,你可以去参加建模大赛。这个是履历的加分项,对找工作、考研都有好处。”翟京安说。
聂攀挠挠头,苦笑:“我总感觉自己还差得远。”
翟京安以鼓励的眼神看着他:“怎么会?不要妄自菲薄,谁也不是一开始就会的,你大一打好数学基础,大二可以尝试去参加,也许没你想的那么难。再说了,不是还有我吗?”
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自己亲手养大的玫瑰。
第49章 第49章 爆炒金钱肚
聂攀听见这话眼睛就亮了,抓住翟京安的手腕:“安哥,你真太让人安心了。我上辈子是积了什么德啊,居然能够认识你。”
翟京安听见这话,脸上的表情顿时愉悦起来:“有不会的题吗?”
聂攀说:“题目没有,有个公式推导想让你帮我分析分析。”他其实也推导出来了,不过有点绕,翟京安的思路比较简洁,他想听听他的想法。
“行,哪个?”翟京安凑过来。
聂攀把自己的问题抛出来,两人便就着聂攀的思路一起分析,主要是聂攀说,翟京安听,觉得有不合理处或者更优解,他就会提出来。
不出聂攀所料,翟京安的思路果然更为清晰简洁,比他自己想的要简省几个步骤。
两人讨论到兴起,聂攀差点忘记做饭,等他回过神来,都五点多了:“呀,糟糕,我还要炖羊肉。现在炖的话,吃饭就得晚点了。”
“晚点就晚点,两点才吃完,现在也不饿。”翟京安无所谓。
“那我去做饭。”聂攀起身开冰箱拿了食材去厨房。
翟京安坐了一个下午,起来活动活动,也跟着去了厨房。
这会儿的厨房热闹得很,很多人都在忙着做晚饭。灶口是有八个,但分成了两排,聂攀得等人忙完了腾出空间再去烧水焯羊肉。
翟京安第一次见厨房这么繁忙,跟打仗一样,他们经常这样吗?
聂攀终于得空把水烧上,转过身看见翟京安正在看自己:“安哥,你来干什么?厨房里这会儿正忙,人多杂乱,你先回房间吧。”
翟京安问:“经常这样?”
聂攀笑:“没有,平时大家都错开的,而且也不是所有人都用灶。今天不知怎么都挤在一起了。没事,我先把羊肉炖上,让他们先用。你跟杨哥说了吗?晚上去他那儿过夜。”
“还没说,我一会儿去跟他说。”
人多,用水的就多,也得排队用。聂攀花了十多分钟,才把羊肉给炖上,他把萝卜削好切块备用,这才对翟京安说:“好了,先回房间吧。”
翟京安问:“不淘米煮饭?”
“哦,对,差点忘了。”聂攀赶紧淘米做饭。
翟京安说:“少煮点米,晚上不用吃那么多。”
“好!”
把饭煮上,两人又回了房间。翟京安拿出手机准备给杨振轩发信息,又放下了:“等吃了饭再发吧,免得又跑来蹭饭吃。”
聂攀听了忍不住笑出声:“杨哥确实是个特别合格的吃货,美食雷达可灵了。”
翟京安问:“最近他们没有再找你做饭?”
“只有杨哥。”邵曜也说了,但他没有答应,所以没必要跟翟京安说。
“标准吃货。”
聂攀说:“安哥,明天给你做卤味带回去?金钱肚除了炒着吃,卤着也好吃。”
“好!”他吃了两个礼拜的干巴面包和鸡蛋面条,实在有点腻味了,虽然以前也是常这么吃的,自从认识了聂攀,就觉得这样的生活难以忍受了。
“我这儿有辣椒粉,我给你调一些蘸料带回去,就跟上次一样,兑上汤蘸着吃。”
“这个真是太需要了。”就像聂攀说的,蔬菜烫熟了蘸着都特别好吃。
“明天去杨哥家卤肉,把我的锅带上吧,他肯定也要的。他家的锅太小,一锅怕是卤不完。”
“好。我突然想起来,我冰箱里还有上次你给我留的卤水,我一直都没用,还能用吗?”
“太久了吧,恐怕不能要了。”
“那太可惜了。”翟京安说,主要是他没想起来那碗卤水,不然高低自己都得试试做卤肉,总比吃干巴面包强。
这顿晚饭是七点多才吃上的,除了萝卜炖羊肉,聂攀还做了道烧茄子。萝卜炖羊肉非常清淡,聂攀就用调的蘸料浇上羊肉汤做蘸水,用来蘸萝卜和羊肉是绝配。
大冷天羊肉吃下去,人身上就暖乎乎的,是极佳的御寒食物。
吃完饭,翟京安才给杨振轩发信息,说自己晚上去他家过夜。
杨振轩回:“安哥你是不是在攀哥那儿?又背着我吃好吃的了!为什么不早点告诉我,我都吃完饭了。”
翟京安露出得逞的笑容:“明天他不是要去你家做饭吗?到时候让你吃个饱。”
杨振轩回语音:“那我明天早上要去攀哥家蹭早饭吃。”
聂攀听了:“咱们明天会很早出门,我还真不一定做早饭,可能只有煮鸡蛋和牛奶。中午再做好吃的吧。”
翟京安说:“可以,随便吃点吧。”
“你跟杨哥说一声这事。”
“不用理他,等我过去了跟他说就行。”
吃完饭,两人运动完又学习了会儿,九点半的时候,聂攀催促翟京安:“安哥,你差不多该去杨哥那儿了。早点过去休息,今天也够累的,明天还得早起呢。”
翟京安点头:“好。我明天七点多过来接你。”
“不用那么早,八点多到就行。”
翟京安摇头:“还是要早点,那边很偏远,出发晚了要是碰上堵车,可能就买不到什么了。”
“你说得对!那就辛苦你早点起了。”
“我倒是无所谓,就怕胖子起不来。”
“起不来就不带他,我们自己去。”
翟京安眼睛一亮,笑着点头:“也对,反正他也不知道要买什么,都是你做主的。”
“那你现在过去吧,早点休息,我今晚也要早点睡,不熬夜了。我送你下楼。”聂攀拿起翟京安的围巾,“安哥,你的围巾,正好顺便戴回去。”
“不用,我今天这衣服也不用围巾。放你这儿,你冷就拿着用。”翟京安起身,拿上自己的包,“那口锅今晚就带过去吧。”
“好!”聂攀赶紧把一直放在房间的锅拿起来,和翟京安一起出门。
翟京安伸手要去拿,被聂攀躲开:“我拿着就行。”
等到了公寓大门,翟京安就不让聂攀送了:“锅给我,你回去吧,我自己过去就行。不早了,晚上不安全。”
聂攀虽然想送他去停车场,最终还是同意了,把锅给了翟京安:“那安哥开车注意安全,到了之后给我发个信息。”
“好。赶紧上去吧,外面冷。”
聂攀站在公寓门口,目送翟京安的身影消失在路口,这才转身上楼。
尽管聂攀想早点入睡,但长久以来养成的生物钟根本就没法早睡,他躺在床上,想翟京安这会儿在干什么呢,他能睡着吗?
聂攀想给翟京安发个信息,但又怕聊起来愈发精神,更加难以入睡,便想起翟京安教自己的办法,开始推导数学公式,这法子果然奏效,聂攀果然在十二点前成功入睡。
翌日不到七点他就起来了,在煮鸡蛋和摊饼之间选择了摊了鸡蛋饼。
翟京安到得很早,七点半不到,就给聂攀打了电话过来:“我到了,就在楼下,我就不上去了,你下来。”
聂攀赶紧背上包拖着小车下了楼。
翟京安的车就在公寓门口停着,聂攀拉开副驾驶的门,不出意外,车上只有翟京安。
“胖子起不来。”翟京安语气带了笑意。
“猜到了。”聂攀笑着说。
等他放好东西,系上安全带,翟京安启动车子:“一会儿到了市场再去看看有什么吃的。”
聂攀打开自己的包,从里面掏出个食品袋,里面的鸡蛋饼还冒着热气儿呢:“看看这是什么?”
翟京安快速瞟了一眼:“你早上起来还做早饭了?”
“对,就简单摊了几个鸡蛋饼,还是热的。杨哥的份也准备了,可惜他没来,咱们吃了吧。”聂攀戴上一次性手套,抓了一张在手,犹豫一下,递到翟京安嘴边,“安哥,我喂你吃吧。”
翟京安低头瞥一眼送到嘴边的鸡蛋饼,张嘴咬了一口。
聂攀看他十分配合,面上表情十分愉悦:“怎么样,好吃吗?”
“好吃。你什么时候起来做的?”翟京安问。
“七点左右,这个饼很简单的,没花多少时间。等我买的明矾到了,我还可以做煎饼果子呢。”聂攀找了几家中超,都没找到食用明矾,就上亚马逊上搜了一下,果然有,他果断下单,不过快递还没到。
“你还会做煎饼果子?”
“条件有限,只能做简易版的。我网购了明矾,下周应该就到了,你要是下周过来,我可以给你做煎饼果子吃。”
翟京安笑了:“好啊。你怎么一天都在想着怎么捣鼓好吃的。”
“嗐,这不是这边要什么没什么,只能自力更生了。”聂攀笑着把饼又送过去。
翟京安顺势咬了一口,见他一直喂自己,他自己没吃:“你要不给我套个手套,我自己拿着吃。你自己吃吧。”
“安全起见,还是我喂你吧。伦敦的路况复杂,单手不安全,要不你就找个地方停一下车,吃完了咱们再走。”聂攀说。
翟京安点头:“好,我看看什么地方停车方便。”
这张饼吃到最后的时候,翟京安的唇碰到了聂攀的手指。隔着薄薄的手套,聂攀依旧感受到了翟京安嘴唇的温暖柔软。他快速抽回手,只觉得身体仿佛过了电一般酥麻。
翟京安似乎也察觉到了触感的异样,赶紧找了个合适的地方临时停车,自己拿着饼吃了起来。
聂攀努力装作若无其事,戴着被翟京安的唇触碰过的手套,吃完了自己的早饭。鸡蛋饼还剩了两张,留着看杨振轩吃不吃。
吃完早饭,两人继续出发赶路。周日的早晨车辆很少,他们不用像巴士那样走固定的路线,所以只花了四十分钟就抵达了农贸市场。
下了车,翟京安看着市场口人来人往的各色人种,说:“难怪治安会这么乱,这边是移民聚居区。”
聂攀笑着说:“今天有安哥在,我就不怕了。”
翟京安拖着小车:“今天你放心逛,我给你当保镖。”
聂攀轻车熟路,带着翟京安往市场里走,豪气万丈地说:“想吃什么尽管拿,今天全场我买单。”
翟京安笑:“这是在哪儿发财了吗?”
“没有发财,保镖费。”
“这样的话,我就不客气了。”翟京安也很配合。
这次有翟京安陪着,聂攀可以安心逛市场。两人几乎把所有摊位都逛了一遍,聂攀把平时不常见的食材几乎都买了一遍,回去好给翟京安做好吃的。
翟京安看他买了根牛尾,又买了一个猪头,看样子这次真能吃到猪头肉了。
等逛完市场的时候,小推车都塞满了,装不下的,聂攀还提了一些。
翟京安说:“买这么多,会不会太夸张了?”
“不会啊,我要是不买多点,怎么够你和杨哥分呢?”
翟京安想起杨振轩那个吃货,他是什么都不嫌多,便觉得好像也不多:“他的食材价格另算。”
“当然。今天去他家卤一锅肉,应该够你们下周吃了。回头还得找个中国超市去买辣椒面和香料。”
“那就回去的路上再看。”
两人将东西放在后备箱中,打道回府。时间已经过了十点,逛的时间比上次要久一些。
回去的路上,杨振轩已经发信息来问了:“攀哥,你们什么时候回来?应该能回来做午饭吧。”
聂攀回复他:“已经在回来的路上了,但回去还要将近一个小时,吃饭恐怕得晚一些,你饿了的话,可以先吃点东西。”
“太好了,那我等你回来吃饭。”
尽管知道家里有个人等着回去做饭,他们还是顺道去中国超市买了香料、调料和辣椒面。
翟京安看着那些东西的价格,说:“我发现它们并不比肉便宜。”
“但这个一次用不完,至少可以用两三次。”
翟京安说:“那就都算胖子买的。”
聂攀笑:“不用。这个没用完我要带回去,给你们也不会用。”
“那也得按比例扣除这个费用,不能让你出。”
“好。回去了我跟杨哥说。”
“我跟他说。”
他们回到家的时候,已经快十二点了。杨振轩盼到他们回来,别提多高兴了,上来一把搂住聂攀:“攀哥,你可算是回来了,我都快饿挂了。”
翟京安说:“你不是能睡到中午吗?为什么起这么早?”
“饿醒的!”杨振轩可怜兮兮的。
聂攀想起什么,打开自己的包,从里面掏出早上剩下的鸡蛋饼:“这是原本给你做的早饭,你拿去微波炉加热一下,先吃点垫垫底,我去做饭。”
杨振轩一下子蹦过来:“太好了,攀哥你就是我的再生父母!孩子终于有救了!”
杨振轩接过早已凉透的鸡蛋饼,热也不热,就直接往嘴里塞。
翟京安说:“你倒是热一下啊。”
“没事,能吃。”杨振轩狼吞虎咽。
聂攀和翟京安把食材拿到厨房,翟京安说:“你清点食材吧,我去淘米做饭。”
聂攀把食材都拿出来,把自己要带回去的放回小车里,剩下的都是今天要做的。
杨振轩吃得太急,噎得他直打嗝,根本就停不下来,跑到厨房来找水喝。
聂攀看他打开冰箱拿出可乐就要喝,赶紧制止他:“杨哥,你打嗝不能喝冰水,没有用。来跟着我深呼吸,然后努力憋气,能憋多久就憋多久,再慢慢呼出来。”
杨振轩憋得脸都红了,重复了两次后,终于止住了打嗝:“刚吃太急了,噎住了。攀哥你真行,怎么这个也会呢?”
“我妹妹就经常打嗝,我从网上学的办法,还挺好使。”
翟京安看聂攀一眼,眼中满是赞赏。
聂攀把做午餐和晚餐的食材和卤肉的食材分开来。
翟京安叫来杨振轩:“胖子你过来看看,今天买菜的钱都是聂攀出的。这些东西的价格我都记着,到时候咱俩平分,不能让他还出食材的钱吧。”
“那当然!你的我也出了,谢谢你们今天帮我去买菜。”杨振轩十分大气。
翟京安没同意:“这倒不用,出你自己的就好。”
聂攀看一眼翟京安,他的钱自己可不要,说好了今天自己请的,今天虽然买了不少菜,但以边角料为主,花费并不算多。
聂攀理清食材,先做午饭,第一道菜就是翟京安点名要吃的爆炒金钱肚,第二道菜是香辣虾,第三道菜是爆炒八爪鱼,第四道是鱼籽炖豆腐。
中午主要吃海鲜,因为海鲜是冰鲜,不是活的,不能久放,只能赶紧吃。
翟京安看到这几道菜就知道,这是可着自己的口味做的,金钱肚和八爪鱼都是他喜欢的口感。
杨振轩看着桌上的四道菜,指着那道鱼籽说:“这个菜我没吃过,是什么?”
“那今天就尝尝吧,鱼籽炖豆腐。我还是第一次在英国看见有卖鱼籽卖,所以就买了点试试。不知道你们能不能吃习惯。”作为南方人,吃鱼籽鱼泡是很常见的,毕竟河鲜常见,北方人估计吃得少。
“我吃过鱼子酱,但这么小的鱼籽还是头一回吃。我尝尝什么味儿。”杨振轩说。
翟京安也是头一回吃鱼籽,他舀了鱼籽放进碗里,尝试着咬了一口鱼籽,口感有点硬,有明显的颗粒感,非常独特,味道完全不腥,聂攀都处理好了。鱼籽本身是很难入味的,聂攀加了辣椒和豆瓣酱一起炖煮,味道咸鲜可口。
“还不错。应该很下饭。”翟京安说。
杨振轩也吃了一小口,咂摸了一会儿说:“这个口感好特别啊,我能接受。我再尝尝这个豆腐,唔,这个豆腐味道绝了,都煮出孔来了,是不是精华都被它吸收了。”
聂攀笑着说:“你是会吃的。安哥你快尝尝这个。”他把金钱肚放到翟京安跟前。
翟京安夹了一块放进嘴里,果然如预想中的那样嚼劲十足,配上它鲜美的味道,实在是太合他口味了。
杨振轩依旧用大碗吃饭,他把鱼籽汤浇在米饭上,吃得别提多香了。
吃完饭,杨振轩主动把碗筷收拾了。翟京安则帮着聂攀处理猪头上的毛。
猪头很便宜,一个才6镑,摊主帮忙砍成了四块,问题是毛都没刮干净,不得不回来自己再烧。
聂攀用刀把猪头肉和骨头分离出来,打开燃气灶用小火燎烧着猪皮上的细毛,翟京安看了一会,觉得自己学会了,主动要求帮忙烧。
杨振轩看到他们买了个猪头回来:“我服了,攀哥你居然还敢买这个,看着有点吓人。”
“你不要看,一会儿等着吃就行了。”聂攀说,“安哥你拿着小心点烧,拿这个夹子夹着,别烧着手了。”
“我会注意的。”翟京安接过猪头,开始烧起来。
聂攀便去处理其他的食材,这次他买了很多边角料,除了猪头和牛尾,还有猪蹄、牛筋、牛肚、鸡爪、鸭掌,都是可以用来做卤味的食材,便宜又好吃。当然,牛腱子肉是少不了的。
“杨哥,今天我就不给你包饺子和包子了,就给你做卤味吧。还给你调一些蘸料,到时候你可以蘸着卤味一起吃。”
“好。”杨振轩本来是想让聂攀给自己包包子的,现在换成了卤味,似乎也不错,就是缺了主食,恐怕自己得想办法了。
翟京安说:“胖子,你自己平时煮点米饭,切点卤肉,一顿不就打发了。”
“可我不会煮饭。”
“煮饭还不简单?电饭锅里米和水的刻度都有,你按照那个标准来就行。”翟京安自己也才学会不久。
“有吗?”杨振轩一脸天真,他从来没注意过电饭锅里还有刻度。
翟京安说:“你打开锅盖看看。”
杨振轩打开锅盖,发现内胆壁上果然有刻度,不过他研究了老半天都没研究明白。
聂攀教了他一个办法:“你淘米煮饭的时候,放的水没过食指关节就可以。”他伸出手指比划了一下。
杨振轩跃跃欲试:“那晚上的饭我来做。”
“可以,今晚你淘米做饭。”
聂攀把牛尾、牛肉、牛筋、金钱肚、猪蹄处理好后先卤上,再把烧过的猪头上残留的毛刮干净,洗泡干净血水,焯水后也放进去。至于鸭掌和鸡爪,则是最后才放的。
翟京安看着盆里泡着的肉:“这是什么?怎么还没放进去?”
聂攀说:“这是我特意留出来的牛尾,晚上炖个牛尾汤。”
等一切食材都进了炖锅,聂攀这才洗了手坐下来休息。杨振轩殷勤地端茶倒水:“攀哥你辛苦了,快请坐。我给你按摩放松一下。”
聂攀哪里享受过这种待遇:“不用,不用,我坐会儿就好。”
“那我给你弹个曲子放松一下吧。你想听什么?”杨振轩说。
聂攀没想到还有这个待遇:“你弹个拿手的就行。”
杨振轩说:“那我给你弹一首肖邦的曲子吧。”
翟京安看着杨振轩坐在钢琴前弹琴,没来由想起彩衣娱亲这个词来。
————————!!————————
一家三口哈哈哈。
第50章 第50章 番茄牛尾汤
翟京安靠近聂攀,小声地问:“累不累?要不要去房间躺一下?”
聂攀扭头看他一眼,刚想说不用,但还是止不住打了个哈欠,他摇摇头:“不用,我靠着休息会儿就行。”
“那你在沙发上眯会儿也成,我给你拿条毯子来。”他从沙发另一头拿来条毛毯,这应该是杨振轩平时蜗居沙发时用的,“你躺上去,我给你盖上。”
聂攀一边躺一边对翟京安说:“其实你比我更需要休息。晚上还得开车回剑桥呢。”
翟京安顺势说:“那我也躺会儿。你靠里一点,这沙发够宽,咱俩能躺下。”
聂攀闻言,来不及思考,身体已经下意识地往里边挪了起来。翟京安在他身边坐着,把毯子抖开,盖在了两人身上,然后顺势躺下了。
杨振轩家的沙发确实够宽,大概是因为他胖的缘故,他妈买家具的时候就考虑到了,聂攀和翟京安并排着居然也能躺下。
聂攀躺下来,身体紧挨着翟京安,心突突地跳,脑子还有点懵懵的:怎么就和翟京安一起躺下了?
聂攀非常紧张,他舔了舔有些干燥的唇,试图说话转移注意力:“我眯一会儿再看火。”
翟京安掏出手机:“我给你定个闹钟,还要多久?”
“一刻钟吧。”
“那不用调,你睡,我一会儿起来去看火,是关小火吗?”
“对。”
“我知道了。睡吧。”
聂攀以为自己肯定紧张得睡不着,他听着《夜曲》,感受着从翟京安身上传来的温度,感觉莫名舒适安全,他的意识竟逐渐模糊起来。
翟京安拿着手机冲了会儿浪,等着到时间起来去关火,发现聂攀已经睡着了。他微微笑一下,关了火,回来依然挨着聂攀躺下,闭上眼睛开始午睡。
杨振轩弹得兴起,沉浸在自己的音乐世界中,一曲接着一曲,等他回头来看的时候,发现屋里已经没人了。他一惊:人呢?怎么出去没打招呼?
他站起身,很快就看到了这一幕:聂攀和翟京安并躺在沙发上,睡得正香,两人合盖着一床毛毯。虽然没有什么亲密举动,他却看出了一点不同寻常,心里不由得嘀咕:这俩未免太亲密了,是不是有点啥啊?
但仔细一想好像也正常,他俩之前就在他家睡过一张床,现在一起睡沙发其实也差不多,因为只有一床毯子,这种天睡觉不能不盖点东西。毕竟他俩今天早上六点多就起床了,中午睡个午觉是应该的。
杨振轩把灯光调暗了些,又去厨房看了一下,肉正在灶上炖着,火已经关小了,香味从锅子的缝隙边隐隐散发出来,特别地香。想到晚上就能吃上卤肉,他心情就好起来了,有他最爱的卤猪蹄!
杨振轩没有打扰他们休息,转身回了自己房间,上线找人打游戏去了。
翟京安的午觉一向睡得不久,他精力极其旺盛,平时很少白天睡觉,哪怕是偶尔睡午觉,也只需要打个盹就行。只有极度疲乏的时候,才会睡超过半个小时,那次在聂攀宿舍睡了一个小时的情况,是非常罕见的。
所以他没调闹钟,等他醒来时候,发现居然睡了半个小时。他看了看身旁的聂攀,依然睡得正香。他没起来,用胳膊枕在脑后,一只手刷着手机,看建模群里另外两个队友讨论的问题。
那两个除了讨论建模的问题,还提到了他,编程手说他周日总找不到人,从来不冒泡,也不知道干啥去了。写作手说他可能是谈恋爱去了。
他单手刷手机,自然没法发表意见,也不打算回复。欧洲人不是把工作和生活分得最开么,怎么放假了还要查询自己的行踪。
他退出建模群,又去刷其他的内容。终于感觉到身边的人动了,他放下手机,侧过头去,看见聂攀正在揉眼睛,还含糊地问:“几点了?”
翟京安看了一下时间:“四点半。”
聂攀一听,猛地坐起来:“这么晚了!我睡了这么久。我还要炖牛尾汤的,我都忘记了。”
他一坐起来,翟京安便觉得身上有点冷了,也跟着坐了起来:“现在去炖吧,也不晚。”
“有点晚了,牛尾要炖几个小时才好吃。不过算了,用压力锅炖吧,这样能节省不少时间。”幸好杨振轩家里厨具齐全,能走捷径,只是味道不如小火慢炖的好。
聂攀起来去厨房,先检查了一下卤肉,捞出一个鸭掌给翟京安:“安哥你尝尝烂了没?”
翟京安洗了手,接过鸭掌吃了起来:“刚刚好,再炖就太烂了,没了嚼劲。”
“那就正好。”聂攀把鸭掌和鸡爪都捞出来,其他的继续炖着。
聂攀把泡着的牛尾骨捞出来焯水,放入电压力锅中,加入胡萝卜、洋葱、芹菜炖煮,但是并没有盖严实,等到烧开后不断撇去浮沫,直到把浮沫撇除干净,再把西红柿块放入其中,等烧开后,再合上盖子接着焖。
翟京安问聂攀:“现在开始做饭吗?”
“差不多了,我去叫杨哥来淘米做饭吧,他不是要学做饭么。”
“行,我去叫。”
杨振轩正跟朋友打排位,听见叫煮饭了,马上就出来了:“来了,来了。”
在聂攀和翟京安的指点下,杨振轩第一次学会了淘米做饭,放水的高度也是经过反复确认的,比划了很多次,好方便下次自己煮饭。
晚饭除了番茄牛尾汤,还有上周聂攀承诺翟京安的白切鸡,聂攀又做了一道手撕包菜。在英国,买包菜要买尖角的牛心包菜,不能买圆的,圆的太硬,味道也不好,牛心包菜才跟国内的一个味儿。
等菜做好的时候,聂攀把卤肉的火也关了,把鸭掌和鸡爪倒进去浸泡,使之更入味,再从里面捞出一块猪头肉切了一盘子,调了一碗蘸水。这三菜一汤就好了。
聂攀又拿出一块猪头骨:“你们要啃这个吗?”
翟京安虽然吃过猪头肉,但啃猪头骨还是头一回,他犹豫三秒:“啃!”
杨振轩连猪头肉都没吃过,更别说这个了,他看着巨大的猪头骨,有些怀疑地说:“能吃吗?”
“当然,你要是不敢吃,那也没关系,我们吃。”聂攀给了一块给翟京安,自己捞出另一块啃了起来。
杨振轩被他不敢吃激出了万丈勇气:“谁说我不敢吃了?我敢!给我一块。”
聂攀捞出一块小的:“你尝尝吧。其实也都是肉,我感觉味道还不错。”
翟京安拿着筷子剔骨头上的肉,突然停下来:“聂攀,这个也能吃?”
聂攀看他把猪眼睛剔了出来,脸上表情十分为难,不由得笑出声:“肯定能吃,不过我也不敢吃,扔了吧。”
杨振轩哈哈笑起来:“居然也有安哥不敢吃的东西!”
“你敢吃,我给你一百镑。”翟京安说着把眼睛夹起来,要往杨振轩碗里放。
杨振轩吓得往后一跳:“别、别、别,我错了,我认输!”
聂攀看得哈哈笑,他拿起猪头骨啃起来:“我觉得挺好吃的,不像瘦肉那么柴,也没有肥肉那么腻。”
翟京安把猪眼睛扔垃圾桶里,吃起了头骨上剔下来的肉:“味道确实不错。”
杨振轩将信将疑地试了一口:“居然还行。我也是佩服我自己,居然都吃起了猪头肉。”
聂攀哈哈笑:“欢迎来到平民世界。”
“别那么说,我也是普通老百姓。”杨振轩有些不好意思地说。
翟京安又夹起一片猪头肉蘸了蘸水放进嘴里:“胖子,你尝尝这个猪头肉。”
杨振轩说:“我试试,比五花肉好吃吗?”
“不一样的口感吧,猪头肉胶原蛋白更多,口感没那么软,我更喜欢这个,看你喜好。”
杨振轩学他的样吃了一口猪头肉,眼睛发光:“哇,这个肉配了蘸料好好吃啊!我喜欢这个蘸料,攀哥,可以再给我调一点吗?”
“可以,我今天买了不少配料,回头给你俩都调一些。安哥,你尝尝这个白切鸡。这个市场的鸡比超市的要好吃。”聂攀给翟京安夹了一块鸡肉。
翟京安蘸了点白切鸡的料汁放进嘴里嚼了嚼:“味道不错,肉更紧致,尤其是你配的这个料汁味道特别好。”
杨振轩也吃了一块:“料汁是真不错,有点像我在广州吃的白切鸡的味道。”
聂攀笑起来:“我这料汁就是在广州吃白切鸡时学到的。”
杨振轩笑着说:“你偷师啊。”
“算不上偷吧,我对各种调料比较熟悉,吃到好吃的就想自己学着做,这是我吃了白切鸡后自己琢磨复原出来的。”
翟京安看着他,难怪他每次做的菜,调的蘸料味道都格外好,原来是天赋啊。
杨振轩听了竖起大拇指:“攀哥你是被数学耽搁的厨神。”
聂攀哈哈笑:“将来我要是学数学学不出名堂来,我就去开个小饭馆,养活自己应该没问题。”
杨振轩说:“攀哥你这本领真不错。我将来要是找不到工作,就只能去街边卖艺了。你们以后路过的时候,记得打赏啊。”
聂攀被他逗得快笑喷饭了。
翟京安看聂攀笑得停不下来,抽了张纸给他:“悠着点,别呛着了。我好像没什么可以谋生的本领,聂攀,以后我来给你的小饭馆刷碗。”
这回聂攀真是要笑抽过去了:“安哥你是要笑死我吗?”
翟京安一边笑一边拍他的背:“你倒是收不收啊?”
“收、收、收!”别说来刷碗,光养着也行啊。
杨振轩说:“还是安哥鸡贼,刷碗肯定是包吃啊,这就天天能吃上攀哥做的饭了。我也要去攀哥店门口卖唱,给你吸引客流量,去你那吃饭你给我打五折啊。”
翟京安放下筷子,指关节捏得啪啪响:“我可以给你打骨折。”
杨振轩怒目圆瞪:“安哥你太过分了,苟富贵,勿相忘啊!还有没有老朋友的情谊了?”
聂攀是真没想到翟京安也会加入他们来开这种玩笑,他笑够了,说:“赶紧吃饭吧,都快凉了,尝尝牛尾汤怎么样。”
番茄炖的牛尾汤汤清味厚,牛肉和番茄形成的化学反应给这道汤增添了难以言说的鲜美。
杨振轩突然用沪市口音说:“这道汤鲜得我眉毛都掉下来了。”
“你怎么还会说沪市话呢?”聂攀惊讶地说。
“我妈不是演过一个沪市人嘛,她有句台词就是这个,后来她吃到好吃的,就这么形容,我也就学会了。”杨振轩嘻嘻笑。
翟京安喝了一口汤:“确实很鲜。”
聂攀说:“主要是番茄和牛肉太搭了,这两者组合在一起,就不可能不鲜。”
“那还是看人,我做肯定就没你做的鲜,”杨振轩又舀了一块牛尾骨进碗里,今晚这顿他吃得太满足了,每一道菜都出乎他的预料,就连猪头骨和猪头肉他都觉得特好吃。
这一顿大家自然又吃撑了,翟京安发现,每次跟聂攀一起吃饭,就没有不撑的时候,因为他做的好吃,而且每道菜分量都足,不吃完总觉得浪费,所以大家都会努力吃完,吃完之后,势必会吃撑。
杨振轩揉着胃靠在沙发上:“攀哥你这是故意在给我减肥增加难度啊。”
“你还怪到他身上了,不是你叫他来做饭的吗?”翟京安替聂攀不平。
杨振轩嘿嘿笑:“我这是痛并快乐着,没事,我还有消食片,一会儿吃一片,再运动运动,就可以了。”
翟京安把碗筷收到洗碗机里去刷,虽然他是客人,这活儿该杨振轩这个主人做,不过他来借宿也没给钱,做点家务偿还也是应该的。
聂攀把锅里的卤肉拿出来放凉,一会儿好切块切片,方便他们以后吃,也方便给翟京安打包带回去。今天他们去超市买了不少一次性打包盒,给翟京安打包用的。杨振轩的也要切了装起来放冰箱,吃的时候再热一下。
聂攀先把蘸料给调好,两人各一份,这才开始切肉。
翟京安说:“给你自己也装两盒吧,虽然你会做,但做起来也费劲儿,还得去买食材。”
聂攀笑着说:“好,我也留一盒。”
“留两盒吧,陈玉轩可能也要蹭点。”翟京安说。
聂攀扭头难以置信地看着他:“陈玉轩要是知道你还惦记着他,高低得给你磕一个。”
翟京安忍俊不禁:“有没有那么夸张?”
“他是个活宝。昨天吃梅菜扣肉,这是他家的传统菜,死活要来蹭饭,我没答应,就给了他两块,他高兴坏了。”聂攀想起昨天陈玉轩蹭肉的事来。
“你可以多给他几块。”翟京安虽然不喜欢跟陌生人一起吃饭,但多分几块肉他还是同意的。
聂攀闻言笑弯了眼,看来他也是愿意分肉,不愿意一起吃饭。
“我刚刚听到梅菜扣肉了。攀哥你什么时候做过?我也想吃。”杨振轩过来看聂攀切肉,听到了他们的谈话。
翟京安说:“没有,你听错了。”
“是吗?”杨振轩半信半疑,很快就被卤肉吸引走了注意力,比如牛筋、金钱肚,他都还没吃过呢,忍不住都要抓来尝尝。
翟京安瞥他一眼:“才说快撑死了,怎么还吃得下。”
“尝尝啥味儿。真是不赖!”杨振轩吃得非常满意。
聂攀把肉切好装盒,猪蹄就不切了,直接装盒,一盒两个。
把肉都切好装好之后,聂攀又给杨振轩装了一大碗卤水:“你吃的时候,可以加热一点卤水倒进蘸料里做蘸水。杨哥,从你这儿拿一个密封饭盒给安哥装点卤水,他下次过来的时候给你带回来。”
杨振轩摆摆手:“拿走吧,还不还无所谓。”
其实这东西对他们来说真不算什么,但真需要的时候,还是用得上的,比如今天装卤水,寻常容器就装不了,必须要这种密封饭盒。聂攀回头也要买几个备用。
那么多肉,足足装了十几盒,翟京安把两盒装了很多品种的卤肉用袋子装起来:“这个给你。剩下的我跟胖子分了。”
杨振轩看着满桌子的肉,满足得不行:“哈哈,我下周就不愁没吃的了,真想发个朋友圈炫耀一下。”
“我劝你吃完了再发。”翟京安说。
“我懂!这次不给他们虎口夺食的机会。”杨振轩按捺住炫耀的心思。
切好肉,三人一起去客厅打了会太极。翟京安又带着聂攀打了遍军体拳,还教了他两个新动作。
杨振轩在一旁看着,摇头感慨:“这动作也太复杂了,我觉得我这辈子都学不会了。”
聂攀打完一遍:“其实也不难,我协调性也不太好,但是多练练就好了。”
“算了,我还是去跑步吧。不过运动减肥真的好难啊,我坚持了两个礼拜,体重都没啥变化。”
翟京安说:“运动减肥见效是非常慢的,你每天只跑一刻钟,时间太短,还不到燃烧脂肪的程度,最少需要半小时。减肥的同时还得控制饮食。吃喝躺平长出来的肉,是需要吃点苦头才能减下去的。”
杨振轩愁眉苦脸,运动和节食对他来说都太痛苦了。
聂攀说:“慢慢来,杨哥,你一定可以减下来的。”
杨振轩冲着聂攀感激一笑,他太需要安慰和鼓励了:“我会努力的,以后跑步坚持到二十分钟吧。虽然体重没下来的,但我感觉爬楼好像轻松了不少。”
“是吧,运动总归是有好处的。坚持下去就好了。”聂攀看了一下时间,已经八点多了,便问翟京安,“安哥,咱们是不是该走了?”
翟京安说:“好,走吧。”
杨振轩说:“就走了吗?不再玩会儿?”
“不玩了,也不早了,聂攀得早点回去休息。今早起太早了。”翟京安把卤肉盒子都装进购物袋里,又都放进小拖车里,“你拿拖车,我来搬锅子。”
聂攀把包背上,小心地拉起拖车。翟京安背上自己的包,把锅端上,里面还剩了块猪头骨和不少卤水,聂攀说不用倒,带回去他还能再做一回卤肉。
杨振轩说:“我送你们下楼吧。”
到了楼下,杨振轩说:“今天辛苦攀哥了。下次有空的时候,再来帮我包一回包子啊。”
聂攀笑着说:“马上期末了,学业会比较重,等放寒假吧,那时候就有空了。”
“这学期又不考试,应该没那么忙吧。放寒假我就回国了。”杨振轩还是想念聂攀包的包子。
翟京安说:“就知道吃,赶紧上楼去跑步吧,二十分钟,记得按质按量跑完。”
杨振轩的脸垮下来:“行吧,你们慢走,注意安全。”
聂攀上车,把安全带系上:“杨哥再见!”
翟京安启动车子,往聂攀的公寓开去。聂攀靠在座椅上:“觉得时间过得好快啊,一个周末又过去了。”
翟京安也觉得时间过得极快,好像跟聂攀在一起的时光总是快得惊人,以往他周末都能做好多事,现在就吃吃喝喝还觉得时间不够用,自己是不是堕落了?但看一眼旁边的聂攀,又觉得这种堕落确实让人快乐,好像堕落也没那么可怕。
“我们还有两周应该就放寒假了。”翟京安突然说。
“啊?这么快!”聂攀知道英国大学的学期短,但这也未免太快了,好像才开学,他还没能完全适应教授的讲课,这学期就要结束了吗?
“你们应该比我们迟一到两周。”翟京安手指在方向盘上点了几下,“下周我就不过来了,数学建模提交论文的最后期限到了,我得和队员把论文捋捋。”
“好,正事要紧,你去忙吧。”聂攀说,“你回国的票买好了吗?”
“还没有,我确定一下放假日期再买票。”
聂攀想问,放假前还能见面吗?但又觉得有些暧昧,就像是约会一样。想到约会这个词,他忍不住偷偷看翟京安一眼。
翟京安正好停下来在等红绿灯,不知道为什么也正扭过头来看他,两人四目相对,聂攀偷看被抓包,顿时十分窘迫。
翟京安笑着问:“怎么了?”
聂攀猛地摇头:“没什么。”
翟京安问:“你有什么东西想从国内带过来的?告诉我,到时候我帮你带。”
聂攀心中一动,想从国内带来的东西那可太多了。不过都是些零碎小玩意儿,也不是什么必需品,这边也能找到替代的,就是贵了好多倍。要是自己回去,那肯定都会买了带过来,但让翟京安带,就觉得还是不要麻烦他了。
翟京安说:“你可以慢慢想,到时候列个清单给我,我帮你带。”
“好,我慢慢想,到时候就要麻烦你了。”
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吃瓜第一线的胖子,敏锐性和体型一样钝。