辣椒小炒肉，又是一个没听过的菜。

王铁柱其实不太喜欢肉食，总觉得会有些腥味。

特别是家常做法，也就是跟各种食材一起放进料理机打成糊糊，肉腥味和各种蔬菜的味道混合在一起，他就更没胃口了。

沐秋菱是想做辣椒小炒肉当晚饭，现在要去唐老板家里做客，只能等明天再做了。

“你倒是提醒我了。”沐秋菱把猪肉挂起来，吊进井里凉着，到明天也不会坏。

王铁柱犹豫了一小会儿，“那个，沐老板，明天我能来您家吃饭吗？我也给您带一份上门礼物，或者我付钱。”

沐老板的手艺，他高低都得尝尝咸淡。

不管是从最开始的煎蛋和蒸蛋，到番茄炒蛋，还有他正在吃的鸡蛋糕，没有一个翻车了。

他莫名地就对辣椒小炒肉有着浓厚的期待。

沐秋菱简直是哭笑不得，“等我打烊之后来吧，白天要做生意。”

王铁柱龇牙笑得很憨，“那我再帮沐老板推广推广，话说，这辣椒炒肉，以后会加入菜单吗？”

沐秋菱笑他：“你都还没吃过，万一不好吃呢？”

王铁柱笃定：“沐老板做的，不可能不好吃。”

沐秋菱也不好说什么，“等以后再看吧，现在店铺位置也小，拢共就这么几张桌椅，人手也不够，我做的菜式太多的话，会忙不过来的。”

按照道理来说，普通的小炒店，只要提前备好菜，一个厨师也够用，还有黄大姐和小丫打杂，到饭点的时候，虽然忙活一点吧，但能转悠开，拢共也就忙那两个小时左右。

但是这世界的食客不按常理出牌呀。

基本上都是他一大早开门就来了，正到饭点的时候却没什么人了，饭点儿过了又来人了。

但几乎一整天都是忙活的状态，也就是他偷懒儿，把番茄炒蛋做成了大锅菜，炒一锅就能分十几份，要不然锅铲都得抡冒烟了。

再加其他的菜式，顾客又多，他还真忙不过来。

或许可以收几个徒弟？

也为以后开大酒楼打下基础。

此事先不急，也得要再仔细琢磨一下再说。

古代人收徒好像跟现代人不一样，天地君亲师，可见古代人对师父的重视，徒弟是要给师父养老送终的。

再考虑考虑。

收拾收拾，去唐老板家里做客。

沐秋菱暗中观察，唐老板家里应该是一座两进的宅院，装潢得还挺别致雅趣。

想来唐老板虽然只开了一家卖糖的铺子，但家底儿应该挺丰厚的。

家里还有好几个仆从，他们从进门，就有人引路去堂屋。

唐老板和丈夫孩子都等着了。

孩子可可爱爱，手里拿着一只草编蚂蚱，唐老板的丈夫一派儒雅，像是个读书人，但为人挺温和的，似乎很欢迎他们的到来。

“沐老板快请坐，饭很快就好了，先喝杯茶。”

茶，这个时代的茶已经进化到泡茶的阶段了，不是那种煮出来的茶汤，沐秋菱的接受度良好。

他送上鸡蛋糕，“初次上门，时间紧，只做了几份鸡蛋糕，给小孩儿当个零嘴儿。”

唐老板回家之后褪去了干练且飒爽的模样，面对自己的孩子，也多了几分母性的光辉。

“快谢谢沐叔叔。”

小孩儿挺活泼的样子，却也很守礼，规规矩矩地行了个礼，这才在丫鬟的帮助下，收下了礼物。

“这东西是食物，放不了太久，最好明天之内就吃完，否则就坏掉了。”

唐老板带着笑：“那不如就给今晚加一道菜吧。”

她吩咐丫鬟把餐盒带下去，换成碗盘再送到桌子上。

沐秋菱心说这只能当个点心吃，顶多能当个主食，当成菜品，他倒是没想到。

不过他也没有多言。

几个人稍微寒暄了几句，管家那边就来通报开饭了。

还没上桌，沐秋菱就傻眼了。

桌上摆的都是些什么啊？

一大盆水煮的绿叶菜，里面混杂了好几种蔬菜的叶子。

好吧，就当个喝个小菜汤，也不是不行。

还有一盘凉拌菜，里面的酱料好像他在调料店里看到的某一种酱料之一。