17-20(1 / 2)

第17章 微恼河豚 秘制卤牛肉~

回程路上, 梁致一趁着红灯的间隙,歪过头来看姜柏舟:“话说,姐姐真的是因为我做饭好吃才嫁给我的吗?”

姜柏舟有意避开炽热的视线, 心说我们居然已经这么熟了吗, 都可以开这种玩笑了?

而且梁小狗每次喊“姐姐”她心里总是毛毛的, 感觉这段本就“不能见光”的关系变得更加扑朔迷离了。

姜柏舟避重就轻:“你刚刚说他们可以向你父母查证?怎么查证?你父母已经知道了?”

“姐姐刚刚把我夸得天花乱坠,我还以为你真的欣赏我合约工具人之外的属性呢。”

姜柏舟拨弄着菱格压纹的手动旋钮,看向副驾的窗外:“嗯,那句是真心的。你确实是很有人格魅力的人啊。”

姜柏舟看不见对方的神情,只知道绿灯一亮,得意的小狗一脚油门下去, 优雅的西装暴徒直接拉爆十二缸,姜柏几乎被牢牢吸到座椅靠背上、两侧的气囊紧紧支撑包裹住腰部。

切, 年轻人真的是太有激情了但是爽也是真爽,姜柏舟感觉自己活人微鼠的平静生活因为有了梁致一鲜活了不少。生活的真谛就是该多和年轻人相处啊!

姜柏舟订购的牛腱子到了, 出于一种感恩, 也是一种庆祝,她神清气爽地打算大展身手。

梁致一想来给她打下手,都被极力制止了。

“不要, 你在我会太有心理压力的, 你只管来吃成品就好, 中途要是掉凳我补救完就当没这回事。”姜柏舟翻出围裙,给自己系上。

梁致一:“我这边有些设备可能对你的秘制酱牛肉有点增益, 你要试试嘛?”

姜柏舟像个好奇宝宝一样探着脑袋到梁致一身边, 听他说:“你看,这台机子是正负压真空机,可以加快腌制的进度。如果你把牛肉和酱汁一起放进来, 分分钟就能均匀地入味。”

姜柏舟心想我好像只在厨神争霸的那种节目里见过这种高端设备,您这里的设备齐全到估计都能做分子料理。

姜柏舟挠挠脑袋:“不明觉厉啊大厨,但是我没试过这个工序,万一结果不可控咋办?”

梁致一大手一挥,拍了拍姜柏舟的肩膀:“Take it easy~不然你就先试一块?超出你的预期你可以摇我来帮你兜底。”

姜柏舟的胜负欲又熊熊燃烧了,做饭本质上就是个化学实验,在自己的老本行上还能输了阵仗不成?

于是气定神闲地起锅烧水,切起了生姜:“行!那我先做准备工作,等会儿我用到它的时候你负责教我。”

还是先用葱姜水冷水下锅焯一下,撇去浮沫后捞出,在牛腱子身上淋上生抽老抽黄酒和一丢丢醋,又加入豆瓣酱和神秘的东方力量——玫瑰豆腐乳然后

“梁致一——”姜柏舟呼唤道,“八角香叶这些干料可以放进去一起抽真空吗?”

小梁师傅闻声赶来:“可以的,充分激发它们的香味。”

OK,于是在梁师傅的指导下,姜柏舟的牛腱子首次体验了一把高科技的真空马杀鸡。

嗡的一声,只需一瞬间,牛腱子肉眼可见已经从原色变成了吸饱酱汁的浓郁颜色。

姜柏舟鼓掌,啧啧称奇,技术流,不愧是专业的。

趁这个时机,她又取了盒鸡蛋,丢进刚刚的热水里,煮到她喜欢的那种微溏心的程度,然后召唤梁师傅来打下手。

梁致一把鸡蛋泡进凉水里,挨个给它们剥壳。姜柏舟在一旁把大块的冰糖敲开,看着梁致一剥个鸡蛋也气定神闲的样子,道:“诶,梁师傅,请问你开餐厅的话是主厨兼老板吗?”

“嗯,所以一开始规模不会很大。”

“啊,小而精那很棒啊。话说你这么年轻就能挑大梁了很不容易啊,我看电视上的厨神们好像和你差不多的年纪都还在基层切洗配。”

梁致一抬头,狡黠道:“我说我动用特权你信吗?”

姜柏舟摇头:“不会,口味虽然是主观的,但是品质是客观的。你的出品,绝对不逊一些米其林餐厅。甚至上次那家米三我都觉得比不上你在家里做的。这种实力不是靠金钱和特权能弥补的,你半路出家肯定钻研且勤奋。”

梁致一看起来相当受用,苹果肌扯着嘴角止不住上扬,但碍于装成熟的人设又十分克制地想收回去,因此造成了一种苹果肌轻微抽动的既视感。

姜柏舟见他终于流露出符合年龄的一面,可爱得有点想笑,又觉得自己笑了梁致一说不定会恼,于是两个人各自偷偷憋笑憋得很痛苦。

姜柏舟四十五度角仰望天空,调整好表情后,去剪开真空袋取出腌好的牛肉。

梁致一估计也平息了和嘴角的战斗,缓缓道:“其实我也是从切洗配、甚至搬面粉做到副厨,一路上来的,算比较幸运地没走多少弯路,但也没走过捷径。”

姜柏舟把牛肉随酱汁一起倒进锅里,加入刚刚敲碎的冰糖:“是啊,从我知道你含金汤匙出身却愿意进厨房,我就知道你是坚韧且不娇纵的好宝宝。”

梁致一闻言回过身来,眉头打结:“你也没比我大多少,为什么总是用低幼的词汇形容我。”

姜柏舟一般就滑跪道歉了,但今天偏不:“夸你还不乐意了?你就是宝宝啊!客观意义上的。你这个年纪在中国都没到法定婚龄!”

梁致一一贯平和的脸上染上愠色,就像一只不愿承认的河豚。姜柏舟觉得他就应该多多流露这种真实的喜怒哀乐,别一天到晚端着绅士的架子假成熟,这样很好。也很好玩,哈哈。

姜柏舟把手洗干净,趁着湿意去戳“河豚”的脸颊:“好啦,别生气了,谢谢你帮我剥鸡蛋。这道菜太尊贵了,都请得动chef亲自来打下手~”

梁致一把剥好的一小盆鸡蛋比平时稍微重了一点点力道地“砸”到台面上,小发雷霆地双手叉腰,像是在等姜柏舟的下一步指令。

姜柏舟推着他离开厨房:“你去休息会儿吧,剩下都交给我,好吗?好的。”

姜柏舟的卤汁已经在加热中和牛肉一起散发出不可忽视的香气。她还会用这个卤汁浸泡鸡蛋,为什么不直接一起丢进去卤呢?因为鸡蛋如果煮得太久就会僵硬如橡皮,时间不够又会不入味。那么提前把鸡蛋煮到喜欢的口感,然后去壳,直接丢入卤汁放冰箱过夜。这样第二天就能收获完美口感和口味的卤蛋!

今天姜柏舟打算承包厨房,所以把梁致一彻底赶跑了。接下来主食的部分就简单一点,煮点面条、烫点青菜就很主次分明了。

其实她手擀面的手艺也不错,只不过和面醒面今天来不及了。说来也奇怪,姜柏舟是南方人,对面食了解寥寥,这手艺还是和从前合租的山西室友学的。在国内家里长辈都不会的手艺,居然在异国他乡得到了交流学习,十分奇妙的缘分,十分真挚的中国同学情。

而今天,她又要把同样也是偷师来的卤牛肉手艺传递给这位四分之三华人厨子,咱中华美食就是这样薪火相传,妙不可言。

她选了超市能买到的新鲜的、加了鸡蛋的宽意面,这种面稍微烫一下就熟了,且口感很不错,再一次感叹意大利面的品种之丰富,做中餐总能找到合适的选择。

青菜呢,则又是梁少家里的农场自己种的。本来英国的青菜就比肉贵,她爱吃的那种上海青,巴掌点的一小颗,都能买一大盒鸡腿了,而且还有可能是苦的。

虽然还没去过梁少家的菜园,但这段时间餐桌上源源不断的高品质新鲜蔬菜——而且是中国胃爱吃的品种——已经让姜柏舟幸福加倍了。

她的高科技赋能版卤牛肉终于能被筷子轻而易举地戳穿了,她取了点尝了一下,果然是更好地锁住肉汁、更大可能地保证肉质Q弹。

姜柏舟把面条捞出来摆盘,夹出青菜,又把重头戏卤牛肉切片,非常良心地满满摆了一大圈,再浇上一勺卤汁,完美~

她按响代表完成的银铃——平时都是梁致一按,今天终于轮到她来了。

梁致一还是有点别扭地走过来,被不可忽视的香气吸引地深深嗅了几口。

“怎么样,至少这道菜手艺不逊于你吧?”

梁致一帮姜柏舟拉开餐椅,自己也入座,仔仔细细地欣赏了这碗面:“嗯,可以放进我们餐厅的隐藏菜单。”

姜柏舟笑道:“你别捧杀啊,谁家fine dining的餐厅吃这么朴实的菜品。”

梁致一轻轻摇头:“其实按我的观点,太过端着、光顾着炫技或者只在乎理念的餐厅并不就高级了。能真情实感打动食客的味蕾才是厨师该返璞归真追求的,不是吗?”

“哎呀哈哈哈我知道我的招牌很拿得出手,你快试试吧,顺便给我点建议呗大厨。”

梁致一认认真真地品尝,姜柏舟托腮看着他。

以前也有不少朋友吃过她做的饭,不过那都是在闹哄哄的场合、很多朋友一起,共同做一大桌子菜。

这好像还是第一次,安安静静的,有人单独品尝她的手艺。

原来做出好吃的、投喂对方是这种感觉。姜柏舟看着不光做饭专注、连吃饭都专注得虔诚的梁致一,好像有点明白为什么这个什么都不缺的少爷坚定选择这个职业了——

作者有话说:其实宝宝们可以试一下,这样做卤牛肉和卤蛋真的超好吃!不用管真空机的事情,焯水后放高压锅里,所有料放进去上汽之后压二十分钟足矣~

第18章 妈咪来袭 论同人女的刺激脑洞

姜姜的卤牛肉吃得相当过瘾, 那是一种有别于fine dining的扎实和熨帖。

她甚至从行李箱里掏出一瓶珍藏的神秘酱料,道:“你要不要试试这个,一般人我都舍不得分享的好东西。”

梁致一细细品鉴:“哦我知道, 这是竹子的幼年。”

“哈哈哈哈哈哈哈是笋啊!你的中文词汇量有点进步, 但不多。”姜柏舟再次深刻理解了那个理论:如果一个人语音语调特别标准, 用词却不精准的话,会有一种影响智商的错觉。

姜柏舟继续道:“是笋干酱啦。我的家乡盛产竹子,这还是我上次回国带来的,就剩这么些了。你吃过吗?”

梁致一摇头:“英国的笋就和马蹄一样,都是罐头,差点意思。之前去中国只吃过新鲜的笋, 倒还真没试过你这种状态的。这个酱很好地保留了笋的鲜味,比笋罐头好多了。”

姜柏舟倍感可惜, 感叹道:“唉,那你真应该去我老家感受一下, 什么叫新鲜。上午从山上挖出来, 中午就端上桌。没有中间商赚差价,原汁原味的鲜美。”

“你带我回去吗?”

姜柏舟一愣,有点局促:“我我父母那里就算了吧, 我外婆家可以, 外婆家就在一片竹海里, 一年四季都有不同的笋吃”

“柏舟。”

“嗯?”

“我父母早晚会知道我们的事。现在签证和信托都下来了,我打算这段时间就和他们摊牌, 我们一起准备一下, 回家里一趟。”

卧槽!

非得在这种时候说吗?!姜柏舟顿觉嘴里的牛肉和笋干都不香了,放下筷子,正襟危坐:“摊到哪种程度的牌?”

梁致一单手支着太阳穴:“你别紧张, 当然不会和盘托出。就是正式向他们介绍你,还是用相爱的故事,不过他们和Davies侧重不同。总之我先去探探反应再来和你商议战术,先给你打个预防针。”

姜柏舟:

本来明天就是周末,心情很是愉悦,现在那种等待审判的刺激感又卷土重来。不过第一笔七万镑已经乖巧地躺在她的账户里了,姜柏舟有种兵来将挡水来土掩的视死如归,势必得帮梁少爷把这事儿办成咯——

次日清晨,梁致一被急促的震动吵醒,迷迷瞪瞪掏出手机一看,是亲妈Eleanor女士,已经有七个未接来电了,正在震动的正是第八个。

他一骨碌爬起来,迅速清嗓子,然后接通了夺命连环call:“妈,这么早?”

对面传来冷笑:“哼,你的电话真是尊贵哦,没预约根本打不通的是吧?”

梁致一睡意全无。

“我还有两个街区就到你家了。”对面砸下重磅消息,“还没出门就给你打电话了,快到了才接通,这可不能怪我突然哦。”

“妈我们hello?”

Eleanor女士没给梁致一解释的机会就挂断了电话。

梁致一一把抓住自己的头发,手忙脚乱地推开房门——对面的套房大门紧闭着,显然,年轻人周末早上都是要睡懒觉的,姜柏舟也不可能这么早醒。

时间紧迫,梁致一一边敲房门一边给姜柏舟打电话。

但同理,年轻人睡觉喜欢开勿扰模式或者静音,手机接不通是常态;而客卧套房入门有一个小的起居室,再往里是走入式衣柜,隔着三层门,想靠敲门把姜柏舟物理喊醒也是比较困难的。

梁致一刚启动的脑子转速还没怎么提上来。他想到客房门应该有备用钥匙,又觉得就算有钥匙,贸然闯入姑娘家酣睡的卧房也非常没有分寸,即便情况紧急。

究竟还能有什么办法能快速喊她起床?

或者说,干脆假装她不在家?不行,万一一会儿母亲来了刚睡醒的姜柏舟没有防备直接碰上岂不是更修罗场?

万幸,里头传来由远及近的动静,姜柏舟拉开门,睡眼惺忪:“干嘛,周末诶!大清早的!”

小山雀还没来得及戴眼镜,很素,但是很好看。

梁致一暗自可惜来不及细细欣赏,长话短说:“不妙,我妈三分钟前给我打电话说还有两个街区就到我们这儿了。”

小山雀噌的一下张开了翅膀,姜柏舟倒吸一口凉气:“这么突然!”

梁致一这会儿缓过劲来了,头脑冷静地分析:“所以我们得抓紧时间,把两个房间的东西合并一下。”

姜柏舟重重点头:“对。”然后开始踱步,“把我的东西搬你房间里去?”

梁致一侧身:“方便我进去?”

姜柏舟迅猛把房门彻底拉开:“快来吧!我觉得衣服就不搬了吧,时间上来不及;而且我们衣服太多分开收纳也还算合理?这样吧,你帮我把洗手间台面上的牙刷牙杯、各种瓶瓶罐罐转移阵地?我去搞定卧室的部分?”

梁致一行动利落,二人分工明确、争分夺秒。

姜柏舟一个滑步回到卧室,看着还散发着余温的被窝,充满了遗憾地把它抖落开、迅速降温。然后抓起自己的枕头、床边的充电器、手机、耳机,巡视环顾一周,把床头的几个毛绒玩具一并揽进怀里。

她一边快马加鞭往对面赶,一边高呼:“对不住了啊,小梁同志,我进你房间了啊。”

这是她第一次进梁致一的房间,可根本来不及细看,总之梁致一的被窝也是一副被匆忙打扰的模样。

她直接把自己的枕头丢进里边,迅速整理一下,让这张床看起来符合新婚夫妇的调性。

应该?姜柏舟觉得自己理论知识一大堆也并非没有用武之地,她忽然觉得这个猝不及防着急忙慌的早晨要是写进她cp的文里应该也挺香的。

手里的东西很快纷纷在梁致一的房间找到了新的归处,尤其是那几个花里胡哨的毛绒玩具,让这个很有格调但冷淡的屋子突然多了一些俏皮。

姜柏舟还打算再转运一波,迎面碰上同样端了满怀的梁致一,二人甚至连招呼都来不及打就径直开始下一轮搬运。

姜柏舟气喘吁吁,大清早就开始空腹HIIT(高强度间歇训练),这也太健康了。抬眼一看梁致一虽也折返很多趟但还是那副不染尘埃的模样,气不打一处来——应该多给他摊派点任务的!

表面上的生活痕迹已经糊弄地差不多了,可姜柏舟心里还是惴惴不安:“梁致一,你妈妈一个人过来吗?你对阿姨更了解,你说说看哪里还要着重加强?”

梁致一揉着眉心:“她确实是很不好糊弄的人,要不你把存放重要文件的袋子、证件,也暂时放我房间抽屉里?”

姜柏舟表示赞同:“还是你细致。”迅速转身,在房间又是一顿捣鼓。

“我放你床头柜行吗?我拉开了哦?”姜柏舟扯着脖子和外面的梁致一讲话。

她还是感觉有点抱歉,毕竟梁致一这么整齐一男青年,所有物品的归置都很讲究,她贸然闯入扰乱了这份秩序,都有点下不了手。

抽屉一开,里面果然严丝合缝、井然有序,底下是一些文件,上面是缠绕成长短一致的各类充电器。姜柏舟撂开上层的充电器,把自己的那个文件袋塞了进去。

合上抽屉,她满意地拍了拍床头柜,忽然福至心灵!

对啊!一般小说里主卧床头柜应该放什么?

她眯起眼睛,嘴角一勾,邪魅一笑。

起身快步走到梁致一身边:“你家有套么?”

梁致一手一哆嗦:“我为什么会有?”

姜柏舟不以为意,初次见面就很能调情、认识一天就敢求婚的人,还是个纯情的?难道说是个不用套的渣男?

无所谓,她有一只,还是之前在马路上被公益人员塞的,一直放在行李箱的某个角落里。

做戏做全套,她干脆把方睿送的“惊喜”也翻出来、把朋友送的礼盒也拆了一半。

梁致一在背后看得瞠目结舌,耳朵根红得能烙饼。姜柏舟淡定歪头:“你觉得这样会太过么?”

纯情小狗疯狂摇头,嗫嚅道:“我确实没想得这么周全”

姜柏舟把蕾丝睡衣揉搓了一把,胡乱塞进枕头底下,又准备把小玩具们塞进床头柜里。

梁致一不鸣则已,一鸣惊人,幽幽来了一句:“这玩意儿有电么?要是全都没电岂不是也很假?”

姜柏舟也不知道存放了蛮久的礼盒还行不行,尝试着摁了一个——嗡的一声,粉色的小兔子活蹦乱跳地从她手里就往床上蹿。

“卧槽!”姜柏舟手忙脚乱想去关掉,却发现档位被调得更大了

好刺激好淫.乱好绝望的动静

梁致一也来帮忙,两个人七手八脚一顿操作总算把这个不安分的东西止住了、关进了抽屉里。

空气突然安静,两个人都有点红温。

“都怪你,没事儿管什么有电没电!”

梁致一安安静静,丝毫不敢顶嘴

门铃还没响,姜柏舟还在临阵磨枪。

她眼睛一转,摸着下巴问道:“这个牌子就是GP那里都能免费领的那种,是不是不太契合您追求品质的身份?阿姨会这么细节吗?”

梁致一眨巴眼睛:“你这又是从哪本小说里学来的?”

“那你别管。”姜柏舟还有点恼呢,平时梁致一都很细致全面的,今天怎么一点主观能动性都没有?几乎都是她点拨一下、他动一下,和平时周全服务的样子相去甚远。